La plupart des gens ont abandonné crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais tue seul besion 9 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais :
- Vous devez vous préparer 80 g farine de sarrasin
- Vous avez besoin 45 g maïzena
- Vous avez besoin 3 oeufs entiers
- Fournir 20 cl lait écrémé
- Vous avez besoin 4 tranches de saumon fumé
- Vous avez besoin 1 boîte formage frais allégé
- Fournir 1 .C à soupe d'aneth ciselé
- Préparer 1 .C à soupe d'huile d'olive
- Préparer Sel, poivre
Recette apéritifs au saumon, pomme et fromage frais. Un apéritif frais, gourmand et parfumé, à partager en famille ou entre amis. des roulés de crêpes au saumon fumé en version mini , superbe pour un Apéritif et parmi d'autres Bouchées ou pour une entrée avec une petite Salade. Ces mini-En Roulé de Crêpes & Co sont délicieusement garnies de lamelles de saumon fumé et fromage blanc parfumé à l'aneth. Des repas de fête légers et savoureux sans se ruiner ?
Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais pas à pas :
- Préparez les crêpes salées. Mélangez la farine de sarrasin,la maïzena et 1 pincée de sel dans un saladier.
- Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers et le lait écrémé. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte à crêpe bien lisse et homogène.
- Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes à température ambiante.
- Au bout de ce temps, faites chauffer une poêle à crêpes huilée avec l'huile d'olive, sur feu moyen.
- Quand la poêle est bien chaude, deposez-y une louche de pâte à crêpe, en l'étalant bien, puis faites cuire la crêpe salée pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Débarrassez la crêpe cuite de la poêle et répétez l'opération de cuisson avec le reste de pâte.
- Laissez les crêpes salées refroidir de côté.
- Quand les crêpes salée ont refroidi, étalez-les bien à plat sur un plan de travail.
- Tartinez une fine couche de fromage frais allégé sur chaque crêpe, puis par me met d'aneth ciselé. Déposez une tranche de saumon fumé par dessus.
- Roulez chaque crêpe sur elle-même, puis enfermez-les dans un film alimentaire pour les maintenir serrées. Placez les rouleaux de crêpe au réfrigérateur.
- Au moment de servir déballez les rouleaux de crêpes puis coupez-les en tronçons de 2 ou 3 cm d'épaisseur.
- Plantez une pique courte pour faire des petits fours, longue pour faire des sucettes.
- Servez bien frais ces sucettes de crêpes au saumon et au fromage frais pour l'apéritif, déposées sur un lit de salade verte.
C'est le défi relevé par Fourchette & Bikini au fil d'une sélection de recettes fines … et futées. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Sucettes Meringue Magiques ! En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation. Miam miam, le saumon c'est difficile de s'en passer et encore plus l'été quand on peut apprécier sa fraîcheur, sa légèreté et son goût prononcé ! A l'heure des apértifs dînatoire et repas équilibrés estivaux, vous allez adorer déguster le saumon en amuse-bouches.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Crêpes légères en sucette au saumon et fromage frais. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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