Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain au lait moelleux recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire pain au lait moelleux tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain au lait moelleux :
- Fournir 500 gr farine
- Utilisation 20 gr levure fraiche ou 10 gr de levure sèche
- Préparer 35 gr sucre en poudre
- Préparer 1 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Utilisation 40 gr beurre
- Préparer 200 gr lait
- Préparer 60 gr yaourt nature
- Fournir 1 jaune d'oeuf mélanger avec du lait pour la dorure
- Préparer Bâtonnets de chocolat
Pour "Petits pains au lait moelleux". Délicieusement moelleux…….j'ai suivi la recette à la lettre……ne rien changer….je garde.à faire et à refaire…merci pour votre recette. Pain au lait moelleux. - Description : Le parfum et le fondant de ce pain sont irrésistibles. - Effet : Obtention d'EXP de santé (Les PV max. augmentent en même temps que le niveau de santé.) Pain au lait moelleux. Une recette de dessert facile par alan.
Pain au lait moelleux pas à pas :
- Instructions - Dans le bol du robot, verser la farine, la levure, le sucre et le sel. Mélanger. - Muni du pétrin, lancer le robot en vitesse lente (vitesse 1) en versant peu à peu le lait tiède (je chauffe le lait 30 secondes au micro-onde). yaourt. Pétrir à cette vitesse 3 minutes.
- Ajouter l'œuf et le beurre en morceaux. - Pétrir vitesse lente encore une minute puis augmenter à vitesse moyenne (vitesse 2) et pétrir encore 8 minutes.
- Laisser ensuite le pâton lever dans le bol, 1 heure, à température ambiante, couvert d'un torchon
- Puis dégazer cette pâte, la peser et la diviser en 12 portions à 15 environs (entre 70 /75 grammes chaque boule). Aplatir un boudin, - Déposé soit un bâtonnets de chocolat ou un peu de praline ou nature.
- Rouler chaque pâton sur un plan de travail, avec la paume de la main, en faisant 5 mouvement circulaires puis plusieurs fois d'avant en arrière jusqu'à obtenir la longueur désirée du boudin (sans jamais lever la main). - Déposer les boudins dans les empreintes Silform allongées (à défaut, déposer sur du papier sulfurisé).
- Préchauffer le four à 180°c, mode pâtisserie, pendant le temps de la levée. - Les badigeonner de l'œuf battu. - Faire 2 incisions avec un couteau tranchant et pointu.
- Cuire 15 à 16 minutes. - Les sortir ensuite du four, attendre 5 minutes avant de démouler et de laisser refroidir sur un linge. - Après 20 minutes environ, je les emballe dans le linge et les conserve dans une boîte hermétique afin de conserver le moelleux.
Accueil»boulange»Brioches et viennoiseries»petit pain au lait moelleux fait maison. Pour honorer mon amie, et pour vous encourager a aller la soutenir sur son blog, je vous remonte cette recette de pain au lait que j'ai pioché chez mon amie ratiba, un pain de lait a mie fondante et filante a souhait. La crème fraiche rend ces pains très moelleux, ça fond tout seule dans la bouche. Ces pains peuvent se congeler sans problème pour garder tout leur moelleux. Pain au lait moelleux à dévorer.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain au lait moelleux, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Pain au lait moelleux recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
