Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Biscuits sablés fondants à la Maïzena vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir biscuits sablés fondants à la maïzena en utilisant 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de biscuits sablés fondants à la maïzena :
- Préparer 250 g beurre demi-sel (température ambiante)
- Fournir 300 g farine
- Utilisation 110 g sucre glace
- Préparer 60 g poudre d'amandes
- Fournir 1 œuf + 1 jaune
- Utilisation 85 g Maïzena
- Préparer 6 g levure chimique
- Utilisation 1/2 cuillère de vanille en poudre, ou un sachet de sucre vanillée
- Fournir 1 pincée de sel (je n'ai pas mis de sel)
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat blanc pâtissier
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- Préparer Quelques gouttes de colorant alimentaire (rose, rouge, framboise) poudre, gel, ou liquide
- Utilisation Pour la finition :
- Fournir Des pépites de chocolat rose
- Vous avez besoin Des cœurs en sucre
- Utilisation Sucre glace
Placez-les sur des plaques de cuisson beurrées, assez espacées pour qu'elles ne se touchent pas à la cuisson. Sablés à la confiture très fondants à la bouche. Le secret pour avoir des biscuits fondants est l'ajout de maïzena dans la pâte. Parfaits au goûter pour accompagner un café au lait ou un thé.
Biscuits sablés fondants à la Maïzena pas à pas :
- Pour une trentaine de biscuits - - Temps de préparation : - - 15 minutes - - Temps de cuisson : - - 15 minutes
- Préparation :
- Dans la cuve de votre robot, ou dans une jatte, crémez le beurre le sucre et la vanille. Ajoutez l'œuf et le jaune d'œuf tout en continuant de mélanger. Lorsqu'ils sont incorporés, ajoutez la Maïzena, la poudre d'amandes, le sel, puis petit à petit la farine et la levure. Vous allez obtenir une pâte homogène et souple. Filmez-la et réservez trente minutes au réfrigérateur.
- Pendant ce temps, préchauffez votre four à 170°C (chaleur tournante) - - Façonnez des boules régulières d'environ 30g, aplatissez-les légèrement. - - À l'aide d'une cuillère américaine (ou d'un doigt) faites un creux au centre du biscuit. N'hésitez pas à le faire profond (sans trouer la pâte) sinon le biscuit ressortira tout plat !
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 15 minutes. Les biscuits doivent être à peine dorés. - - Laissez-les refroidir et saupoudrez de sucre glace. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie, ajoutez l'huile et quelques gouttes de colorant de votre choix. Bien mélanger. Garnissez les biscuits. Décorez selon vos envies !
- Source : Aux Délices Du Palais - - #octobrerose
Biscuits secs fondants, nature ou assemblés deux par deux avec de la confiture. La pâte contient de la maïzena ce qui donne des petits gâteaux secs ultra fondants à la bouche. Après vous avoir donné la recette des sablés ultra fondants à la confiture, voici celle des biscuits secs, fondants eux aussi :) Ne me demandez pas pourquoi ceux là s'appellent. Biscuits sablés ultra fondants à la maïzena. Gâteaux secs fondants à la maïzena, saupoudrés de sucre glace, fourrés de chocolat au pralinoise fondu et garnis de noisettes torréfiées!
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Biscuits sablés fondants à la Maïzena est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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