La plupart des gens n’osent pas cuisiner poulet yassa 🇸🇳 de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de poulet yassa 🇸🇳! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir poulet yassa 🇸🇳 en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet yassa 🇸🇳 :
- Vous avez besoin 1 cuisse de poulet
- Vous avez besoin 1 filet de poulet
- Fournir 1 citron jaune
- Vous avez besoin 1 citron vert
- Vous avez besoin 2 petits oignons
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Utilisation 1 cac de moutarde
- Fournir 2 petits piments
- Utilisation 5 cas d'huile d'olive
- Utilisation 1 feuille de laurier
Poulet yassa is a famous Senegalese dish that has become popular throughout Western Africa. Giving the chicken a long marinade in the lemon juice helps to tenderize the tough poultry found in the region and gives it an incomparable flavor. Poulet Yassa is a traditional meal of the Casamance people of Senegal. The chicken is marinated in a bunch of ingredients and spices then allowed to marinate for hours or preferably overnight.
Poulet Yassa 🇸🇳 instructions :
- Préparer la marinade : jus de citron (les 2), gousse d'ail écrasée, un oignon émincé et 3 cas d'huile d'olive. Ajouter votre poulet. Laissez mariner au moins 6 heures au frais.
- Sortez votre poulet. Faites revenir sans graisse votre poulet dans votre poêle ou votre marmite. Les faire griller des 2 côtés (5min de chaque côté).
- Faites revenir avec de l'huile votre 2eme oignon. Ajouter le reste de marinade.
- Ajouter la feuille de laurier, le piment coupé en morceaux et la moutarde. Bien mélanger puis ajouter le poulet.
- Laissez cuire à feu doux 1 heure. Vous pouvez servir en accompagnement du riz ou de la semoule.
It's one of those simply delicious dishes: just a few ingredients that are transformed, by the magic of cooking, into an exciting and comforting meal. Chicken, lots of onions, lemon juice, garlic, dijon mustard and one hot pepper to infuse a perfect amount of kick. Chicken Yassa is a Senegalese stew which is also known as Yassa au poulet. The chicken is marinated with lemon and mustard for hours before it been cooked. This sauce is popular all over West Africa, it can be found in Gambia, Guinea, Ivory coast and many other African countries..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Poulet Yassa 🇸🇳. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Poulet Yassa 🇸🇳 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
