Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Raviolis maison sauce crèmeuse au persil recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir raviolis maison sauce crèmeuse au persil en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de raviolis maison sauce crèmeuse au persil :
- Préparer Ingrédients pour 30 ravioles environ :
- Utilisation 250 gr farine
- Préparer 12,5 cl d'eau
- Préparer Ingrédients pour la farce :
- Utilisation 250 gr mélange de hachis porc et boeuf
- Préparer 1 pot (200 gr) ricotta
- Vous avez besoin 1 dizaine de galets d'épinards en branche
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café poudre 4 épices
- Utilisation sel et poivre
- Vous avez besoin Ingrédients pour la sauce :
- Vous avez besoin 20 cl crème
- Vous avez besoin 1 cuillère à café maïzena
- Utilisation 1 belle poignée de persil plat
- Préparer sel, poivre et muscade
Bien mélanger pour obtenir un farce fine c'est. Le fromage à la crème PHILADELPHIA est l'ingrédient secret de la sauce crémeuse. Nappez-en des tomates sautées, de l'oignon et des raviolis maison. Raviolis maison sauce crèmeuse au persil.
Raviolis maison sauce crèmeuse au persil instructions :
- Dans le bol du robot avec la feuille, mélangez la farine et l'eau pour obtenir une belle boule. Réservez au frais 30mn; Vous pouvez aussi pétrir à la main. - - - Pendant ce temps, préparez la farce : faites fondre les galets d'épinards et laissez-les tiédir. Mélangez la viande, les épinards et la ricotta. Assaisonnez généreusement.
- Sortez la pâte, coupez-la en plusieurs morceaux.Farinez légèrement tout en travaillant la pâte afin qu'elle ne colle pas. Etalez-la puis passez-la à la machine à pâte pour obtenir des rectangles fins; Si vous n'en avez pas, étalez-la finement. Farinez encore légèrement…. - - - A l'aide d'un emporte -pièce ou d'un verre, coupez les disques. - - - Puis farcissez les disques, mettez un peu d'eau sur les bords et soudez-les bien;
- Faites chauffer une grande qualtité d'eau. Salez à ébullition. - - - Lavez et séchez le persil, hachez-le finement. Faites chauffer doucement la crème dans une casserole, ajoutez la maïzena, fouettez, salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade puis le persil. Quand la crème épaissit, réservez au chaud. - - Plongez des petites quantités de raviolis dans l'eau bouillante. Il faut compter environ 5mn de cuisson. Sortez -les avec l'écumoire et réservez au chaud.
- Terminez la cuisson des pâtes puis servez nappés de sauce;
Des ravioli maison, c'est encore meilleur ! Découvrez cette recette facile qui permet de réaliser la pâte et la farce au boeuf en moins d'une heure. Bien mélanger pour obtenir un farce fine c'est. Le fromage à la crème PHILADELPHIA est l'ingrédient secret de la sauce crémeuse. Nappez-en des tomates sautées, de l'oignon et des raviolis maison.
Puisque vous avez lu la recette de Raviolis maison sauce crèmeuse au persil, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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