La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire feuilleté au boudin blanc et trompettes de la mort à la crème en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de feuilleté au boudin blanc et trompettes de la mort à la crème :
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée
- Vous devez vous préparer 2 boudins blancs
- Utilisation 250 g trompettes de la mort
- Utilisation 100 ml crème liquide
- Préparer sel
- Vous avez besoin poivre
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Préparer 1 belle échalote
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf
Placer les trompettes dans la poêle et laisser fondre à feux doux quelques minutes en remuant. Découvrez la recette de Feuilleté pomme de terre boudin blanc. Faites cuire vos pommes de terre épluchées. Déposez une tranche de boudin revenue à la poêle au centre de chaque cercle et tapissez de pommes.
Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème pas à pas :
- Étalez la pâte feuilletée. Partagez la en 2.
- Coupez chaque boudin en tranches d'1cm d'épaisseur, puis les répartir sur chaque pâtes feuilletées. Refermez pour former un chausson. Placez les 2 chaussons au congélateur.
- Epluchez et émincez l'échalote et faites la revenir dans le beurre.
- Ajoutez les trompettes préalablement nettoyées et laissez cuire à feu très doux à couvert. Gardez au chaud.
- Placez les feuilletés sur la lèche-frite du four. Battez le jaune d'oeuf et étalez-le sur chaque feuilleté.
- Enfournez à 200°C pendant 40/45 minutes
- Faites réchauffer les champignons, ajoutez la crème et rectifiez l'assaisonnement
- Servez ensemble les feuilletés et les trompettes pour une entrée de Noël par exemple !
Assaisonnez le tout avant d'enfourner pour un quart d'heure ! Arrosez avec l'armagnac ou le cognac et faites flamber en allumant une allumette puis en la mettant au contact de la poêle (éteignez au préalable votre hotte, si elle était branchée, afin d'éviter tout appel d'air). Feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours. Versez dans la poêle la fécule délayée avec le vin, puis ajoutez la crème et cuisez jusqu'à ce que la sauce soit liée. Faites les cuire sur feu moyen dans une poêle, à couvert, avec ½ verre d'eau et le miel.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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