La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Porc Sauté au Germe de Soja (pousse de haricot mango) , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire porc sauté au germe de soja (pousse de haricot mango) tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de porc sauté au germe de soja (pousse de haricot mango) :
- Préparer Pour 2 à 3 personnes il faut:
- Préparer 250 g échine de porc
- Préparer 250 g germe de soja
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 belles gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 2 cm gingembre
- Fournir 1 c à s de sauce de soja
- Fournir 1 pincée de poivre
- Fournir 1 c à s de sauce huîtres
- Vous avez besoin 3 c à s d'huile neutre de tournesol
Bien évidemment et comme à mon habitude, je n'ai pas respecté la recette, mais l'ai tout de même suivie dans les grandes lignes. Dans une poêle, faire revenir la ciboule coupée en tronçons dans l'huile, avec l'ail écrasé et le gingembre coupé en petits morceaux Ajouter ensuite les pousses et les champignons coupés en. Germes de soja : les idées recettes faciles et healthy. Les germes de soja - ou haricots mungo - sont indissociables des recettes asiatiques.
Porc Sauté au Germe de Soja (pousse de haricot mango) instructions :
- Commencez par découper la viande (dans le sens des fibres) en petites lanières assez fines, l'assaisonner avec le poivre, la sauce de soja, la sauce huîtres et une cuil à café d'huile de tournesol, remuer bien ensemble et laisser macérer 15 mn - Passez les germes de soja sous l'eau du robinet, les laisser bien égoutter, puis enlever les racines au bout de chaque germe ;) - Épluchez l'oignon, l'émincer grossièrement, éplucher l'ail et l'écraser
- Laver le gingembre, le râper. - Dans un wok ou une poêle à feu vif, chauffer environ 3 cuillère à soupe d'huile. - Lorsque l'huile est bien chaude, faire sauté la viande et laisser dorer 2 à 3 mn, bien remuer régulièrement ;) ensuite l'enlever dans l'huile de friture et réserver, conserver l'huile de friture.
- Dans le reste d'huile de la viande, ou ajouter un filet d'huile faire sauté l'oignon, l'ail et le gingembre, bien remuer pendant 30 secondes, ajouter une pincée de sel ;) - Ajouter les germes de soja, remuer vite fait 30 secondes (pas plus) - Ensuite la viande, mélanger vite fait aux germes de soja, 20 secondes…pas plus, il faut que les germes restent blanches et croquantes. - coupez le feu, c'est prêt - Servir avec du riz blanc Thaï parfumé - Bon appétit à tous ;)
Ils se dégustent aussi bien chauds, sautés dans une recette de wok aux légumes par exemple, que froids, en salade. Les germes de soja s'achètent en bocal ou bien frais, au rayon légumes. Versez le nuöc mám et la sauce soja, mélangez bien et laissez. Le germe de haricot mungo, également appelé sukjunamul en Corée, est fabriqué à partir de haricots verts à bouchons verts, tandis que le germe de soja est fabriqué à partir de graines de soja jaune, à grain plus large. Le germe du haricot mungo est croustillant avec un goût de noisette et est souvent utilisé dans les frites ainsi que crus dans les salades et dans des sandwichs.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Porc Sauté au Germe de Soja (pousse de haricot mango), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Porc Sauté au Germe de Soja (pousse de haricot mango) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
