La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner cocotte de poulet aux champignons par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cocotte de poulet aux champignons! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cocotte de poulet aux champignons en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cocotte de poulet aux champignons :
- Préparer 2 cuisses de poulet
- Vous avez besoin 250 g champignons de Paris
- Préparer 4 pommes de terre moyennes
- Préparer 1 verre de vin blanc
- Utilisation 1 verre d'eau
- Vous devez vous préparer 1 oignon rose
- Vous avez besoin sel et piment d'Espelette
- Préparer 10 g beurre
- Fournir 2 cuillères à soupe d'huile de Tournesol
Servez le poulet et les champignons nappés de sauce. Pendant ce temps, nettoyer les champignons en les essuyant avec un linge humide ou les rincer rapidement sous l'eau courante. Couper les champignons en morceaux de la taille d'une bouchée. A mi-cuisson retournez les cuisses de poulet.
Cocotte de poulet aux champignons pas à pas :
- Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile ensemble et faites revenir dans ce mélange les cuisses de poulet
- Émincez l'oignon et ajoutez-le à la viande.
- Laissez revenir la viande et l'oignon ensemble pendant quelques minutes. Pendant ce temps coupez le pied des champignons et nettoyez-les
- Ajoutez les champignons dans la cocotte ainsi que le vin, l'eau et l’assaisonnement. Laissez mijoter pendant 20 minutes à feu moyen.
- Lavez les pommes de terre et brossez bien la peau. Coupez-les en gros cubes et ajoutez-les à la cocotte. Laissez mijoter encore 20 minutes.
- Dégustez !
Servez ensuite votre plat de cuisse de poulet à la crème et aux champignons avec du riz cuit. Saler, poivrer et fariner les cuisses de poulet. Les faire dorer au beurre dans une cocotte à fond épais. Une fois la belle couleur atteinte, retirer la viande et la réserver. Ajoutez le bouillon réservé, le bouquet.
Maintenant que vous avez revu la recette de Cocotte de poulet aux champignons, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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