La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Écrasé de pommes de terre à l'huile de truffes recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire écrasé de pommes de terre à l'huile de truffes tue seul besion 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de écrasé de pommes de terre à l'huile de truffes :
- Préparer 3 pommes de terre à chair farineuses
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile de truffes
- Fournir sel
- Vous avez besoin poivre
Dans une assiette, écrasez les pomme de terre avec une fourchette le laissant quelques petits morceaux. Servir aussitôt, mettre du poivre du moulin et l'autre cuillère à café d'huile. Signaler une erreur dans le texte de la recette Réaliser de fines tranches avec la truffe (utiliser une râpe). Éplucher puis couper en morceau les pommes de terre. Les mettre dans une casserole, couvrir largement d'eau froide et saler.
Écrasé de pommes de terre à l'huile de truffes pas à pas :
- Faites cuire les pommes de terre avec la peau à l'eau (démarrer à l'eau froide) avec une poignée de gros sel.
- Quand elles sont cuites égouttez-les et laissez-les refroidir un peu avant de les éplucher.
- Une fois épluchées, coupez les pommes de terre en gros cubes et mettez les dans une casserole à feu vif pour que la chair sèche un peu
- Mélanger tout le temps pour ne pas qu'elle accrochent à la casserole et pour les écraser.
- Quand vous avez la bonne consistance ajouter l'huile de truffe et le poivre. mélanger mais pas trop pour ne pas rendre l'écrasé élastique.
- Servez avec une viande rouge ou de l'agneau.
Mettre la casserole sur feu fort. Dans un saladier, écrasez les pommes de terre à la fourchette plus ou moins finement selon vos préférences tout en y incorporant le beurre et l'huile de truffe. L'huile de truffe est très parfumée : goûtez votre écrasé après avoir mis une première cuiller. Saler et cuire jusqu'à ce que la lame de couteau traverse facilement. Égoutter les cubes de pomme de terre et réserver. Une fois cuites, écraser les pommes de terre à la fourchette.
Prenez ces concepts de recettes Écrasé de pommes de terre à l'huile de truffes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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