En général, les gens se sentent inférieurs à gâteau au chocolat brésilien kitanda @kitanda_fr parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau au chocolat brésilien kitanda @kitanda_fr! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire gâteau au chocolat brésilien kitanda @kitanda_fr tue avoir besoin 19 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau au chocolat brésilien kitanda @kitanda_fr :
- Vous devez vous préparer 115 g beurre
- Préparer 90 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 150 farine
- Utilisation 200 g sucre
- Vous devez vous préparer 25 g cacao
- Utilisation 30 g café liquide
- Utilisation 60 g yaourt naturel
- Préparer 6 g levure chemique
- Fournir 3 g bicarbonate de soude
- Préparer Garniture
- Utilisation 395 g lait concentré sucré
- Utilisation 100 g lait poudre entier
- Préparer 100 g crème liquide
- Vous devez vous préparer 200 g fraises
- Vous avez besoin Ganache au chocolar noir
- Vous devez vous préparer 300 g chocolat noir
- Utilisation 120 g crème liquide
- Vous avez besoin 30 g Liqueur 43 (opcionnel)
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Gâteau au chocolat brésilien Kitanda @kitanda_fr instructions :
- Préchauffer le four à 180° et préparer 1 moule de 20cm. Beurrer et fariner si besoin
- Faire fondre de chocolat et le beurre dans une casserole
- Dans un autre saladier mélanger bien avec de fouet les œufs et le sucre. Ajouter le chocolat et le beurre fondus, le yaourt et le café.
- Tamiser les ingrédients secs sur la préparation liquide et mélanger
- Repartir la pate dans 1 moules de 20 cm puis enfourner 45 minutes, laisser tiédir, démouler sur une grille. Attendre le refroidissement complet pour le montage.
- Garniture - Mélangez les ingrédients (hors des fraises) dans une casserole. Remuez à feu moyen jusqu’à ce qu’apparaisse le fond de la casserole. Versez dans un plat et laisser refroidir
- Ganache au chocolat noir - Faire chauffer dans une casserole la crème à ébullition et la verser sur le chocolat hors du feu. Bien mélanger el laisser refroidir.
- Montage
- Couper le gâteau en 3 disques. Repartir la moitié des fraises et de garniture sur le premier gâteau, déposer le second gâteau et recouvrir avec la moitié des fraises et de garniture et déposer le troisième gâteau.
- Recouvrir de ganache et Lisser à la spatule les côtés et le dessus
- Lisser à la spatule les côtés et le dessus et décorer avec des fraises.
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