La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Veau aux citrons confits et aux olives , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire veau aux citrons confits et aux olives tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de veau aux citrons confits et aux olives :
- Vous avez besoin 1 kg sauté de veau
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 2-3 citrons confits
- Utilisation 2 C à soupe de miel
- Vous devez vous préparer cumin
- Fournir olives vertes
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes
- Fournir huile d'olive
Détailler finement le veau et enfariner les morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, l'oignon coupé en morceaux et l'ail écrasé. Assaisonner et mouiller avec un peu d'eau. Ajouter le citron coupé en rondelles, les olives, le thym, le pastis.
Veau aux citrons confits et aux olives instructions :
- Emincer l'oignon et le faire revenir avec une cocotte avec un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail, puis le cumin, les citrons confits et le miel.
- Ajouter la viande et la faire dore. Ajouter le bouillon et laisser cuire 2-3 heures. A la fin de la cuisson ajouter les olives.
- Server avec de la semoule ou du riz blanc.
Dans une cocotte chaude, verser un filet d'huile d'olive puis colorer fortement les morceaux de veau. Assaisonner généreusement de sel et de poivre, puis réserver. Dans une cocotte en fonte de préférence, tapisser d'huile d'olive, et faire revenir l'oignon émincé et les morceaux de viande. Une « interprétation » délicieusement méditerranéenne pour préparer un beau rôti de veau. J'aime tout particulièrement la combinaison du citron confit.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Veau aux citrons confits et aux olives recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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