Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Carbonara vera est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire carbonara vera en utilisant 6 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de carbonara vera :
- Vous avez besoin 400 g linguine ou spaghetti
- Préparer 4 œufs
- Utilisation 100 g parmesan et 100 g de pecorino
- Vous avez besoin 150 g guanciale ou de lardons nature
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
It's the no-food-in-the-house dinner of our dreams. We don't use cream, milk, garlic, onions or other strange ingredients; we use only guanciale, eggs, pecorino cheese, and lots of black pepper (carbonaro is the Italian for coal miner). Pasta, eggs, cheese, and bacon come together in the ultimate Italian favorite: spaghetti carbonara. Carbonara (Italian: [karboˈnaːra]) is an Italian pasta dish from Rome made with egg, hard cheese, cured pork, and black pepper.
Carbonara vera instructions :
- Faire rissoler les lardons quelques minutes.
- Casser les œufs dans un grand saladier. Ajouter une pincée de sel.
- Poivrer abondamment.
- Mélanger à l'aide d'un fouet.
- Ajouter peu à peu le fromage râpé.
- Commencer à battre avec une fourchette ou un fouet.
- Faire cuire les pâtes. Pendant la cuisson, récupérer un peu d'eau de cuisson avec une petite louche, réserver dans un bol.
- Une fois les pâtes égouttées, les verser immédiatement encore chaudes dans le saladier avec la sauce.
- Ajouter les lardons.
- Bien remuer. Si c'est un peu sec, ajouter 1 ou 2 cuillerées d'eau de cuisson des pâtes afin de délayer la sauce et la rendre plus crémeuse.
- Poivrer abondamment (faut aimer le poivre !), saupoudrer avec un peu de parmesan râpé.
- Régalez vous !
The cheese is usually Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano, or a combination of the two. Spaghetti is the most common pasta, but fettuccine, rigatoni, linguine, or bucatini. For a quick dinner, whip up Tyler Florence's authentic Spaghetti alla Carbonara recipe, a rich tangle of pasta, pancetta and egg, from Food Network. We don't use cream, milk, garlic, onions or other strange ingredients; we use only guanciale, eggs, pecorino cheese, and lots of black pepper (carbonaro is the Italian for coal miner). This isn't the Italian-American version, it's the real, creamy carbonara and it comes right from Italy, where I live.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Carbonara vera, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Carbonara vera recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
