Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce est peut-être parfaite pour vous.
À faire trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce tue seul besion 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce :
- Utilisation 350 grammes de patates douces
- Préparer 350 grammes de pommes de terre Vitelotte
- Vous devez vous préparer 350 grammes de pommes de terre qui vont bien pour le four
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe beurre fondu
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Utilisation Thym
- Utilisation sel, poivre
J'ai rarement cuisiné de pomme de terre vitelotte et la première fois, je ne lui ai pas trouvé un. Les pommes de terre, patate douce, vitelotte et le cendrain, fromage fermier au lait cru viennent de chez Frais d'ci. De belles fleurs de légumes qui présenteront. très bien sur vos tables de fêtes ! Originaire du perou la vitelotte est une variete de pomme de terre tres originale.
Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce pas à pas :
- On commence à éplucher les pommes de terre. Si vous êtes doué(e)s comme moi, ça va vous prendre une heure. Dans le cas contraire, ça ira beaucoup plus vite !!! On coupe tout ceci dans le sens de la longueur pour en faire des formes de frites en essayant de "calibrer" à peu près à la même taille.
- On ajoute toutes ces pommes de terre dans un grand saladier (parce qu'il va falloir remuer à la mano sans en foutre partout)
- On y incorpore l'huile d'olive, le beurre préalablement fondu (pas brûlé) au micro-ondes (ou autre moyen de chauffage que vous avez sous la main). Un radiateur peut faire l'affaire…
- … Nan, j'déconne ! Ne tentez pas le radiateur…
- Et on ajoute les oignons émincés, du thym (parce que c'est bon), du sel et un peu de poivre. On mélange bien tout ça pour graisser nos patates. Le lubrifiant est toujours important dans les parties à trois…
- On place 1 à 2 feuilles de papier cuisson pour recouvrir un grand plat (type lèche-frites). Ce terme est d'ailleurs approprié, non ? On y verse le contenu du saladier en étalant bien…
- Cuisson une 40 aine de minutes à 200 °C en retournant le plat à mi-cuisson (personnellement, je n'ai même pas remélangé mes patates dans le plateau) et en surveillant de temps en temps. Elles seront fondantes et un peu croquantes sur les bords du plat. Plus qu'à transvider ça dans un récipient adapté au moment de servir.
- Pour tous ceux qui n'aiment pas les trucs à trois, ça marche aussi dans les trucs à deux !!! Bon appétit !
La pomme de terre vitelotte est connue sous differentes appellations telles la negresse ou la truffe de chine. Cest une pomme de terre qui nest pas toujours facile a trouver et il faut reconnaitre que ni son gout ni sa texture ne. Le gout de pomme de terre n'est pas trop prononcé et se cuisine très bien en purée. Je suis épatée par le résultat, et je sens que je vais en re-cuisiner sans hésiter ! C'était également la première fois que je mangeais de l'autruche ^^ Il ne s'agissait pas d'autruche fraiche mais de pavés d'autruche de chez Picard.
Prenez ces concepts de recettes Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
