Paupiette de veau à l'italienne
Paupiette de veau à l'italienne

Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Paupiette de veau à l'italienne recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.

Vous pouvez cuire paupiette de veau à l'italienne en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de paupiette de veau à l'italienne :
  1. Vous devez vous préparer 2 escalopes de veau
  2. Fournir 200 g chair
  3. Fournir 3 échalotes
  4. Fournir 3 branches de persil
  5. Fournir 3 champignons
  6. Utilisation 1 tranche de barde
  7. Préparer 1 botte blettes
  8. Vous avez besoin 1 boite de chair de tomates pelées
  9. Vous avez besoin 2 gousses d'ail
  10. Préparer sel et piment d'Espelette
  11. Préparer thym
  12. Vous devez vous préparer huile d'olive
Paupiette de veau à l'italienne pas à pas :
  1. Dédoublez les escalopes dans l'épaisseur et aplatissez les avec le plat d'un grand couteau.
  2. Dans le robot hachez 1 échalote, le persil et les champignons, puis ajoutez ce hachis à la chair. Assaisonnez et mélangez soigneusement.
  3. Déposez une boule de farce au milieu de chaque escalope, puis refermez et entourez chaque paupiette de barde. Ficelez chacune chacune sans trop serrer.
  4. Dans le robot hachez les cotes de blettes (gardez les feuilles pour une autre recette) avec l'ail et les échalotes restantes.
  5. Dans une sauteuse faites chauffer doucement l'huile d'olive et ajoutez les blettes, laissez revenir pendant quelques minutes.
  6. Posez les paupiettes dans la sauteuse. Versez les tomates pelées. Assaisonnez et ajoutez le thym
  7. Laissez mijoter à feu doux pendant 1h30/2h…
  8. Servez avec juste les blettes pour un plat "diététique" et des pâtes pour les mangeurs de bon appétit…

Prenez ces concepts de recettes Paupiette de veau à l'italienne et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Paupiette de veau à l'italienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.