La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gâteau magique au citron de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau magique au citron! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire gâteau magique au citron en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau magique au citron :
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Vous avez besoin 100 g farine fluide
- Utilisation 110 g beurre doux
- Fournir 150 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 50 cl lait tiède
- Préparer 110 g jus de citron (2 GROS citrons)
- Fournir Zestes de citron (pas le zistes hein !)
- Vous devez vous préparer 1 CàS d'eau
Tout en mélangeant au batteur, ajouter le beurre fondu, le jus et les zestes de citron, la farine, l'eau et le lait. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajouter les blancs en trois fois dans la pâte en mélangeant rapidement au fouet entre chaque ajout. Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
Gâteau magique au citron pas à pas :
- Préchauffez votre four à 150°C Au micro-onde, faites fondre le beurre. Tiédir le lait. Dans un cul de poule, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez le beurre fondu, les zestes et le jus des citrons. Incorporer la farine et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez le lait tiède et l'eau petit à petit.
- Au robot, montez les blancs d'oeufs en neige bien fermes. Les incorporer à la première préparation à l'aide d'une maryse délicatement mais en écrasant bien les gros morceaux contre les bords de la cuve du robot.
- Versez la préparation dans votre rectangle réglable et enfournez 50min à CHALEUR STATIQUE à 150°C. A la sortie du four, le gâteau doit être légèrement tremblotant. Laissez reposer au frigo au moins 4h. Se déguste bien froid.
Dans un récipient, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter le jus et le zeste du citron, le beurre fondu puis la farine. Incorporer le lait tiède en mélangeant. Un dessert très facile à préparer et parfait en toute occasion. La réaliser n'est pas difficile, son secret est le temps de repos dans le réfrigérateur qui sert à bien épaissir la couche de crème et de pudding.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau magique au citron, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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