La plupart des gens ont abandonné cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel :
- Préparer Pour la mousse au chocolat noir:
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir bio
- Préparer 20 g sucre
- Vous avez besoin 6 oeufs bio
- Utilisation 1 pincée de sel
- Utilisation Pour la pâte à cookies :
- Préparer 200 g farine
- Utilisation 1 oeuf
- Vous avez besoin 100 g pépites de chocolat
- Préparer 87 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 70 g sucre roux
- Fournir Pour badigeonner le fond du cookies
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir
Au bain-marie, faire fondre le chocolat avec la crème et. Le chocolat noir, produit à partir de la fève de l'arbre appelé cacaoyer, a de nombreux bienfaits sur notre santé et notre moral. Anti-stress, anti-fatigue et antioxydant, il a également des effets bénéfiques sur la santé vasculaire et cognitive. Plus il sera riche en cacao, moins il contiendra de sucre.
Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel instructions :
- Commencez par séparer les blanc des jaunes d’œufs. - Ensuite faire fondre le chocolat noir au bain-marie. - Puis mélanger le sucre et les jaunes d’œufs et hors du feu incorporer au chocolat fondu. - Dans un récipient,battre les blancs en neige avec une pincée de sel. - Pour finir ajouter les blancs en neige au mélange précédent. - Placer au frais pendant au moins 2h.
- Préchauffé le four à 180 ° - Commencez par mélanger le beurre mou et le sucre. Ensuite ajouter l’œuf et mélanger. - Ajouter la farine petit à petit,et mélanger pour obtenir une pâte homogène, terminer par ajouter les pépites de chocolat. - Ensuite prenez un moule à muffins, beurré et fariné, mettre une boule de pâte et pressé à l’aide d’un verre pour lui donner une forme de tasse.
- Tapisser chaque moule de papier cuisson avec des billes de cuisson. Cuire pendant 10 min. Retirer les billes et le papier cuisson et poursuivre la cuisson pendants 10 min. Laisser refroidir et démouler.
- Ensuite faire fondre le chocolat et badigeonner l’intérieur de chaque tasse. Mettre au frais pendant 15 min. - Terminer par mètre la mousse au chocolat dans une poche à douille et repartir dans les cookies cups.
Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel. Il est également possible de préparer la mousse en avance et de la congeler immédiatement. Le jour J, pensez simplement à la sortir plusieurs heures à l'avance en la plaçant au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Vous pouvez alors parsemer quelques pincées de fleur de sel par dessus pour un combo parfait avec le chocolat. Faites fondre la chocolat noir au bain-marie.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Cookie cups et mousse chocolat noir fleur de sel recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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