Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Œufs à la coque et mouillettes de patate douce recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir œufs à la coque et mouillettes de patate douce en utilisant 8 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de œufs à la coque et mouillettes de patate douce :
- Vous avez besoin 2 œufs
- Préparer 1 patate douce (180g)
- Préparer 1 càs crème fraiche
- Vous avez besoin 60 g farine
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Préparer (Muscade, cumin)
- Vous devez vous préparer 1 noisette de beurre
Ajoutez le beurre fondu et le parmesan, puis la purée de patate douce. Faire cuire les gaufres dans un gaufrier (attention de ne pas les cuire trop). Le plus important lorsque l'on mange un œuf à la coque, ce sont les mouillettes. Préparez-en de super au pain de graines avec cette recette !
Œufs à la coque et mouillettes de patate douce instructions :
- Eplucher la patate douce.
- La couper en morceaux et mettre à cuire dans une casserole d'eau salée.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Quand la patate douce est cuite, égoutter et écraser à la fourchette.
- Ajouter la crème fraiche et la farine.
- Saler de nouveau si besoin, poivrer et ajouter de la muscade ou du cumin selon les goûts.
- Beurrer un moule.
- Etaler le mélange sur le fond du moule pour obtenir une épaisseur d'environ 1 cm.
- Mettre au four pendant 45 minutes.
- Laisser refroidir.
- Couper en tranches.
- Passer au grill.
- Faire cuire les œufs à la coque (3 minutes).
- Dégustez !
Plongez les œufs dans l'eau froide. Cuisez-les quelques minutes à la vapeur ou à l'eau.Égouttez-les. Pour chacune, coupez le chapeau,façon œuf à la coque. Aujourd'hui je vous ai réalisé une recette très simple : Oeuf Cocotte au Jambon Cru accompagné de Frites de Patates douces. Des oeufs, on en mange souvent de la même manière : durs, au plat où à la coque… C'est donc toujours très sympa de découvrir une nouvelle manière de les cuisiner !
Maintenant que vous avez revu la recette de Œufs à la coque et mouillettes de patate douce, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Œufs à la coque et mouillettes de patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
