En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner le gâteau magique à la vanille de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de le gâteau magique à la vanille! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir le gâteau magique à la vanille en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de le gâteau magique à la vanille :
- Vous avez besoin pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre
- Vous devez vous préparer 125 g beurre (demi-sel pour moi)
- Vous avez besoin 4 œufs
- Utilisation 125 g sucre en poudre
- Préparer 1 cuillère à café vanille en poudre
- Fournir 1 cuillère à soupe d’eau
- Vous avez besoin 125 g farine
- Préparer 500 ml lait (tiède)
- Vous avez besoin Du sucre glace pour saupoudrer
Blanchissez les jaunes d'œuf dans un saladier en y ajoutant les sucres, l'extrait de vanille et une cuillère à soupe d'eau. Faites chauffer le lait avec les grains de vanille et la gousse incisée. Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et l'eau jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Le Gâteau Magique à la Vanille instructions :
- Préchauffez le four à 160°C, en chaleur tournante. - Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. - Séparez les blancs d’oeufs des jaunes. - Dans le bol du robot, montez les blancs en neige ferme. - Dans un saladier, fouettez les jaunes, le sucre en poudre et la vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. - Ajoutez le beurre fondu et la cuillère d’eau et mélangez au fouet à main.Tamisez la farine au-dessus du saladier et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Faites tiédir légèrement le lait au micro-ondes et versez-le progressivement sur la pâte, tout en mélangeant. La pâte obtenue doit être lisse et homogène, un peu comme une pâte à crêpes.
- Versez alors les blancs en neige et mélangez grossièrement. Il doit rester des morceaux de blancs en neige. - Versez la pâte dans le moule, de préférence en silicone pour un démoulage correct.
- Enfournez pour 1h (55 min si vous voulez une couche crémeuse plus épaisse)
- Laissez tiédir puis réservez le gâteau dans son moule au réfrigérateur pendant plusieurs heures (je le fais la veille). - Démoulez le gâteau (attention, il est plutôt fragile !). - Saupoudrez la surface de sucre glace.
Faites fondre le beurre, laissez-le tiédir et incorporez à la préparation. Mélangez, puis ajoutez la farine et le sel. Commencez par faire chauffer le lait avec les graines de vanille et les gousses ouvertes afin qu'elles infusent. Séparez les jaunes et les blancs. Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Le Gâteau Magique à la Vanille recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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