Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâte de crevettes Le sambal recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire pâte de crevettes le sambal tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pâte de crevettes le sambal :
- Vous devez vous préparer 6 pcs shallot
- Préparer 4 cloves garlic
- Vous devez vous préparer 1 thumb Blacan, burned
- Vous devez vous préparer 2 tsp dried small shrimp, fried/roasted
- Vous avez besoin 5 pcs red chilli
- Fournir 10 pcs cayenne pepper
- Utilisation 1 pc tomatoes, cut lengthwise
- Vous devez vous préparer 1 pc lime, take the water
- Vous avez besoin 1 1/2 tsp sugar (to taste)
- Fournir 1/2 tsp salt (to taste)
- Préparer Oil for frying
Pâte de crevettes Le sambal. "BLACAN SAMBAL" is one of the typical dishes of Jambi province. Blacan also called Terasi, which is basically made of : fish, small shrimp, or a mixture of both. Because the different of basic material, so there is Terasi shrimp and Terasi fish. Ajoutez le lait de coco, le gingembre, la pâte de piment, la pâte de crevettes, l'aïl et les tomates concassées.
Pâte de crevettes Le sambal pas à pas :
- Saute shallot, garlic, tomato, red chili and cayenne pepper until all wilted.
- Lift and give Blacan and sugar, then mash/grind until smooth half.
- Add fried shrimp and salt, adjust the taste.
- Stir until well blended, flush lemon juice.
- Ready to be served.
Généralement composé de piments, d'oignon, d'ail, de tomates et de pâte de crevettes, le « Sambal Belacan » est une sauce épaisse pimentée originaire d'Indonésie mais tout aussi populaire en Malaisie, à Singapour, etc. Cette sauce épicée, cuisinée avec de la pâte à crevettes, des condiments, de la tomate assaisonne les crudités, viandes et poissons grillés, le riz, les nouilles (ramen, noodles), la soupe, les pizzas aux fruits de mer ou poisson. Le sambal est une sauce piquante qui peut être aromatisée avec différents ingrédients comme l'ail, la pâte de crevettes fermentées, mais en France, seul le sambal oelek (ulek désigne le mortier avec lequel se prépare cette pâte) est commercialisé. Le sambal oelek est une pâte de piment frais à laquelle il a été ajouté du sel et du vinaigre. On l'utilise beaucoup en Asie notamment dans les cuisines Indonésiennes, Malaisiennes, de Singapour.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pâte de crevettes Le sambal, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pâte de crevettes Le sambal recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
