Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Risotto saumon fumé poireaux vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir risotto saumon fumé poireaux en utilisant 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de risotto saumon fumé poireaux :
- Utilisation 200 g riz rond
- Vous avez besoin 150 g saumon fumé
- Vous avez besoin 1 poireau
- Fournir 7.5 cl vin blanc
- Utilisation 750 ml bouillon poulet
- Utilisation 1 c à s de crème fraîche liquide
- Préparer Parmesan
- Utilisation 1 à 2 échalotes
- Fournir 20 gr beurre et 1 c à s huile d'olive
- Vous devez vous préparer Poivre
A la sonnerie, égoutter le contenu du bol et verser dans un saladier. Ajouter la crème fraîche et le parmesan. Tailler le blanc de poireau en fines rondelles. Quand le riz devient transparent mouillez avec le vin blanc.
Risotto saumon fumé poireaux instructions :
- Émincer l échalote et couper en laniere le poireau
- Faites les revenir dans le beurre et l huile pendant 10mn environ
- Rajouter le riz et remuer jusqu à ce que le riz devienne translucide
- Ajouter le vin remuer jusqu'à absorption complète
- Ajouter petit à petit le bouillon de poule jusqu'à ce que la préparation devienne onctueuse à peu près 20 mn toujours en remuant
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan, poivrer, ne pas saler, (le bouillon et le saumon suffisent à saler !)
- Servir chaud et rajouter des lanières de saumon fumé (froid)
- Vous pouvez râper qques zestes de citrons dessus
- Bon appétit !
Egouttez le contenu du bol et mettez-le dans un saladier, ajoutez la crème fraîche et le parmesan, puis mélangez bien. Ajoutez les morceaux de saumon fumé puis salez et poivrez. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps. Dès que le vin est absorbé, ajoutez un peu de bouillon de volaille et mélangez délicatement. Retirez la marmitte du feu, ajoutez le saumon, le mascarpone, le persil et le zeste de citron haché.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Risotto saumon fumé poireaux, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Risotto saumon fumé poireaux recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
