En général, les gens ont d’abord abandonné goulache de bœuf à la purée de pommes de terres parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de goulache de bœuf à la purée de pommes de terres! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire goulache de bœuf à la purée de pommes de terres tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de goulache de bœuf à la purée de pommes de terres :
- Vous devez vous préparer 1 kg bœuf
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 petite carotte
- Vous avez besoin 1 poivron
- Vous devez vous préparer 2 cuil. à soupe de tomates concentrées
- Vous devez vous préparer 1 cuil.à soupe de farine
- Vous avez besoin 40 ml d’huile
- Fournir 250 g pommes de terre
- Vous avez besoin 15 g beurre
- Vous devez vous préparer au goût Sel, poivre
Passez-les alors au moulin à légumes. Ajoutez le lait pour délayez jusqu'à la consistance souhaitée, la crème fraîche pour l'onctuosité et un peu de muscade râpée. Pelez et épépinez-les et détaillez-les en lamelles. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et la carotte et coupez-les en morceaux.
Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres instructions :
- Pour le goulache: Hacher finement la viande et la faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée. Faites ensuite revenir alternativement les oignons, les carottes et les poivrons hachés.Salez, poivrez et ajoutez un verre d'eau.
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.Ajouter ensuite la tomate concentrée,la farine, bien mélanger et verser à nouveau avec un verre d'eau (environ 300 ml). - Continuez à mijoter sous le couvercle à feu doux pendant encore 20 minutes, en remuant de temps. (N.B:cela dépend bien sûr de la viande, si elle est dure, cela prendra un peu plus de temps).
- Pour les pommes :faire cuire les pommes avec beaucoup d’eau, des qu’elles sont cuites, retirer tout l’eau y ajouter le beurre et ensuite reduire les pommes en purée. Bon appétit !!
Ajoutez dans la cocotte les poivrons, la carotte, les pommes de terre épluchées et les tomates concassées. Versez un verre d'eau et émiettez les cubes de bouillon. Versez le goulache dans un plat creux et servez chaud avec des pommes de terre. Lors de la cuisson des pommes de terres, ajouter une envelopper de soupe à l'oignon à saveur d'ail grillé. Égoutter les pommes de terres en réservant le bouillon. Passer le bouillon au tamis pour récupérer les morceaux d'oignons et d'ail grillé.
Prenez ces Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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