La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou :
- Vous devez vous préparer 2 filets mignons
- Vous avez besoin 3 poivrons rouges
- Vous avez besoin 200 g pousses de bambou au naturel
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 1/2 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Préparer 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
- Vous avez besoin 1 bouquet de persil
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous devez vous préparer 10 cl vin blanc sec
Mélangez un peu à l'aide d'une cuillère en bois. Faites fondre le beurre dans une poêle et saisissez-y à feu vif le filet mignon sur toutes ses faces (faites aussi les côtés). Servez aussitôt votre filet mignon de porc à la crème et à la moutarde, accompagné de quelques pommes de terre, de riz blanc ou de tagliatelles fraîches. Le filet mignon est un grand classique de la gastronomie française.
Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou pas à pas :
- Éplucher l’oignon l émincer hacher le persil mélanger dans un bol la moutarde la crème le vin blanc et le persil bien masser les filets mignons avec cette préparation laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières les mélanger avec l oignon émincé et les pousses de bambou égouttées préchauffer le four à 180 degrés
- Huiler un plat à four déposer les filets mignons avec la crème de moutarde mettre autour le mélange poivrons oignons pousses de bambou saler poivrer arroser avec le bouillon
- Enfourner pour 25 minutes puis retourner les filets et prolonger la cuisson de 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Cette viande est idéale pour s'accommoder avec de nombreux vins, car elle possède un goût fin, peu prononcé et très raffiné. Particulièrement savoureux, ce plat peut être cuisiné de diverses façons : avec des fruits variés, avec une petite sauce à la moutarde ou tout simplement avec des champignons. Morceau de choix du porc ou du veau, le filet mignon séduit tous les fins palais avec son incroyable tendreté. Les recettes sont nombreuses pour cuisiner ce morceau de viande peu gras : filet mignon au miel, à la moutarde, au cidre, aux pommes, en croûte, aux champignons. Ajoutez le miel et la sauce soja et mélangez.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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