Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Madeleines à la confiture est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire madeleines à la confiture en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de madeleines à la confiture :
- Préparer 05 oeufs
- Fournir 01 verre de sucre
- Utilisation 1 c à c d'extrait de vanille
- Fournir Zeste d'un citron
- Vous devez vous préparer 01 verre d'huile
- Vous avez besoin 1/2 verre de lait
- Fournir 01 pincée de sel
- Vous avez besoin 1/2 de fécule de mais (maizéna)
- Fournir 02 sachets de levure chimique
- Préparer 3 verres et demi de farine
- Vous avez besoin Décoration:
- Vous avez besoin 50 g confiture au choix
- Vous avez besoin 100 g noix de coco
Ajouter une toute petite quantité de pâte pour tapisser le fond des empreintes. Ajouter un quart de cuillère à café sur la pâte. La pâte ne doit pas dépasser de l'empreinte en hauteur (ou très peu). Pour la confiture, prenez une confiture plutôt ferme ou une gelée.
Madeleines à la confiture instructions :
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis battre les blancs en neige avec la pincé de sel et réserver au frais.
- Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre et l'extrait de vanille jusquà blanchissement. Verser l'huile et le lait et continuer à battre.
- Incorporer la maizéna et la farine tamisée avec la levure et continer à mélanger puis ajouter les blancs en neige mélanger délicatement. Remplir des cupes cake munis de caissettes en papier jusqu' au 3/4 de la hauteur. Enfourner à 180 degrès jusquà belle dorure pendant 20 mns environ sans ouvrir la porte du four.
- Une fois les madeleines refroidies badigeonner la surface de confiture de votre choix et saupoudrer de noix de coco.
- Astuce: on peut fourrer les madeleines de confiture à l'aide d'une poche à douille spécial ou avec la queue d"une cuillère à café.
Vous pouvez aussi vous amuser avec des pâtes à tartiner. Je pense que si tu prends une confiture un peu dense (la marmelade d'orange un peu serrée par ex) il ne devrait pas y. Ajouter l'eau de rose mélangée au beurre puis la farine et la levure et mélanger. Ces muffins/madeleines au bon goût de fleur d'oranger sont garnis d'un coeur gourmand de confiture d'abricots. N'hésitez pas à varier les saveurs selon les goûts.
Maintenant que vous avez revu la recette de Madeleines à la confiture, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Madeleines à la confiture recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
