Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Poulet et sa sauce aux champignons recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire poulet et sa sauce aux champignons en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet et sa sauce aux champignons :
- Utilisation 600 g champignons blancs
- Préparer Sel
- Fournir Poivre
- Fournir 2 cuillères à café fond de veau
- Utilisation 4 blancs de poulet
- Utilisation 20 cl crème légère semi-épaisse
- Utilisation 1/2 cuillère à café muscade
- Utilisation 2 échalotes
- Vous devez vous préparer 300 g blanc de poulet
Les cuisses de poulet cuites à basse température vont rester moelleuses et tendres et être bien dorées. Faites-le dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile. Cette recette de poulet a tout pour plaire : des saveurs exquises, une sauce bien onctueuse, des ingrédients de choix. Servez-le sur un lit de pâtes et dégustez bien chaque bouchée.
Poulet et sa sauce aux champignons instructions :
- Dans une poêle, faire cuire les blancs de poulet
- Éplucher les champignons, les rincer et les émincer – Il ne faut pas qu’il reste trop longtemps mouillés sinon ils vont noircir
- Dans une autre poêle, verser un filet d’huile d’olive, les échalotes râpées et les champignons coupés
- Une fois que les champignons prennent de la couleur et rendent leur eau, verser la crème fraîche
- Saler, poivrer et épicer du fond de veau et de muscade
- Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce soit plus épaisse
- Faire cuire les escalopes de poulet dans une poêle après les avoir salé et poivré
Pendant ce temps, nettoyer les champignons avec un linge humide, les émincer et les placer dans le panier vapeur plat. Dans le bol de la mijoteuse, combiner la crème de champignons, l'oignon déshydraté, le persil, le vin, la poudre d'ail, le lait et les champignons. Assaisonner de sel et poivre, couvrir avec les poitrines de poulet et les arroser de sauce. Du poulet, une sauce crémeuse à souhait et des rösti, ce petit plat vite fait et pas compliqué va réveiller à coup sûr de gourmands souvenirs d'enfance! Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Poulet et sa sauce aux champignons, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Poulet et sa sauce aux champignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
