En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine en utilisant 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine :
- Fournir 500 g semouline(semoule fine)
- Vous avez besoin 250 g farine
- Fournir 15 g sel
- Préparer Leau
- Fournir Farce
- Vous devez vous préparer Chahma (viande grasse séchée au sel)
- Vous devez vous préparer Oignon
- Fournir 1 carotte
- Vous avez besoin 1 poivron rouge et vert (un peu de piquant)
- Fournir 2 gosses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café poivre rouge
- Fournir 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1 cuillère à café ras alhanout de wad souf (desert)algérie
- Vous avez besoin 2 tomates
- Préparer 3 cuillère à soupe l huile d olive
- Vous devez vous préparer 5 cuillère à soupe l'huile d'olive pour étalez la pâte
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe persil haché
- Vous devez vous préparer 1 (1/2 cuillère à café) thym
- Préparer 1 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d' aneth
- Préparer Piments fort conservés dans vinaigre
- Fournir Fromage blanc ou à votre choix
Mélanger avec une cuillière en bois puis finir à la main. La pâte doit former une boule, être molle, souple et non collante. Dessert de la Bénichon de forme arrondie et ayant une pâte fine. Ils fondent sous la langue des gourmands à l'heure du café.. faire une boule, ne pas travailler la pâte.
Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine pas à pas :
- On mélange la semoule et la farine,le sel,l'eau nécessaire pour ramasser la pâte il doit être non coulante ni solide, mouillez petit à petit en travaillant la pâte à la main (ou au pėtrin vitesse moyenne).pendant 10 mn jusqu'à qu'il soit souple et s'étiré facilement mai pas collante, huiler les main, formé des petites boules a la taille d une mandarine, posez les sur une plaque huilé réserver et laissez reposer 15 mn à 20 mn.
- Mettre l'huile dans un poêle et ajouter les oignons coupés en petits cubes et laissez revenir quelques minutes jusqu'à qu'il prenne la couleur dorée après ajouter des poivrons coupés au petits cubes et la carotte râpée avec l'ail hachés et laissez un min à feu doux, ajoutez les épices et persil et la feuille de laurier et le thym, le poivre rouge poudre et tomates râpé,laisser sur un feu doux jusqu'à que la souce se dessèche la farce ne doit pas être liquide.
- Ajouter 10 min à la fin de cuisson de la souce de viande séchée déjà cuit dans un cocotte avec un peu d'ail et la feuille de laurier et coriandre.
- Poser la boule de pâte sur un plan de travail huilé au sur papier sulfurisé huile pour faciliter lorsque on met dans le tadjine au dans un poêle ne risquent pas de déchiré la pâte,continuer à l etirer avec la paume de la main jusqu'à obtention d'une feuille fine 1mm en va mettre la deuxième feuille sur la la première,après placer trois cuillère à soupe de farce,la viande haché cuit, fromage,tout ça sur les deux feuilles de pâte,couvrir avec deux feuilles fine,rabattre les côtés pour fermer
- Soulever délicatement le cercle formé et mettre à cuire sur un poêle chaud au feu moyen laissez cuire,après retourner pour faire cuire de l l'autre côté.
- Servez avec des salade de poivre grillé, des oeufs, les olives noires, l'huile d'olive, persil ou un salade tout vert: avec concombre, fenouil, laitue, persil,vinaigrette :citron et l'huile d'olive
Former un rectangle de pâte et faire le feuilleté une première fois en étalant la moitié de beurre. Façonnez une boule entre les paumes de vos mains, délicatement et disposez-la sur la plaque, soudure vers le bas. Pâtes : toutes les recettes aux saveurs de l'Italie. Les pâtes peuvent prendre de nombreuses formes et apportent de l'originalité dans les plats. Vous pouvez les servir en accompagnement ou comme ingrédient principal comme les spaghettis à la bolognaise.
Prenez ces idées de recettes Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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