La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine en utilisant 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine :
- Vous devez vous préparer 500 g semouline(semoule fine)
- Fournir 250 g farine
- Vous devez vous préparer 15 g sel
- Utilisation Leau
- Fournir Farce
- Vous devez vous préparer Chahma (viande grasse séchée au sel)
- Préparer Oignon
- Vous devez vous préparer 1 carotte
- Fournir 1 poivron rouge et vert (un peu de piquant)
- Préparer 2 gosses d'ail
- Utilisation 1 cuillère à café poivre rouge
- Utilisation 1 cuillère à café cumin
- Fournir 1 cuillère à café ras alhanout de wad souf (desert)algérie
- Vous avez besoin 2 tomates
- Utilisation 3 cuillère à soupe l huile d olive
- Vous devez vous préparer 5 cuillère à soupe l'huile d'olive pour étalez la pâte
- Préparer 1 cuillère à soupe persil haché
- Vous devez vous préparer 1 (1/2 cuillère à café) thym
- Préparer 1 feuille de laurier
- Préparer 1 cuillère à café d' aneth
- Utilisation Piments fort conservés dans vinaigre
- Vous devez vous préparer Fromage blanc ou à votre choix
Pizza couverte à base de pâte feuilletée. isabel maloum. Coeur de crème couverte de aktayaf,pistaches,fraises. #dessertdètè, rapide et délicieux ,froid spéciale été Syrine Ayadi. Je n'avais jamais fait de tomates farcies avant, j'ai commencé par cette recette et elle est excellente. La farce est légère et très moelleuse, certainement grace au mélange, boeuf, porc et jambon, et pas du tout écoeurante.
Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine pas à pas :
- On mélange la semoule et la farine,le sel,l'eau nécessaire pour ramasser la pâte il doit être non coulante ni solide, mouillez petit à petit en travaillant la pâte à la main (ou au pėtrin vitesse moyenne).pendant 10 mn jusqu'à qu'il soit souple et s'étiré facilement mai pas collante, huiler les main, formé des petites boules a la taille d une mandarine, posez les sur une plaque huilé réserver et laissez reposer 15 mn à 20 mn.
- Mettre l'huile dans un poêle et ajouter les oignons coupés en petits cubes et laissez revenir quelques minutes jusqu'à qu'il prenne la couleur dorée après ajouter des poivrons coupés au petits cubes et la carotte râpée avec l'ail hachés et laissez un min à feu doux, ajoutez les épices et persil et la feuille de laurier et le thym, le poivre rouge poudre et tomates râpé,laisser sur un feu doux jusqu'à que la souce se dessèche la farce ne doit pas être liquide.
- Ajouter 10 min à la fin de cuisson de la souce de viande séchée déjà cuit dans un cocotte avec un peu d'ail et la feuille de laurier et coriandre.
- Poser la boule de pâte sur un plan de travail huilé au sur papier sulfurisé huile pour faciliter lorsque on met dans le tadjine au dans un poêle ne risquent pas de déchiré la pâte,continuer à l etirer avec la paume de la main jusqu'à obtention d'une feuille fine 1mm en va mettre la deuxième feuille sur la la première,après placer trois cuillère à soupe de farce,la viande haché cuit, fromage,tout ça sur les deux feuilles de pâte,couvrir avec deux feuilles fine,rabattre les côtés pour fermer
- Soulever délicatement le cercle formé et mettre à cuire sur un poêle chaud au feu moyen laissez cuire,après retourner pour faire cuire de l l'autre côté.
- Servez avec des salade de poivre grillé, des oeufs, les olives noires, l'huile d'olive, persil ou un salade tout vert: avec concombre, fenouil, laitue, persil,vinaigrette :citron et l'huile d'olive
La pâte à gyoza se compose de farine de blé, d'eau et de sel. Le plus simple est de se fournir dans les épiceries asiatiques ou sur le Net. Ces pâtes farcies sont traditionnellement préparés avec une farce à base de porc et de chou. Pour bien refermer les gyozas, pressez avec le dos d'une fourchette tout le long du rebord. C'est à la fois rapide et efficace !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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