La plupart des gens ont abandonné sauce champignon (sauce blanche) à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de sauce champignon (sauce blanche)! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire sauce champignon (sauce blanche) en utilisant 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sauce champignon (sauce blanche) :
- Utilisation 400 ml bouillon de légume ou de volaille
- Utilisation 40 g beurre
- Fournir 35 g farine
- Utilisation 150 g champignons (surgelés ou frais)
Les éternels champignons de Paris sont des valeurs sûres. Versez les champignons dans un saladier, saupoudrez-les de paprika, d'ail, assaisonnez avec le. Finde was du suchst - schmackhaft & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Sauce champignon (sauce blanche) pas à pas :
- Réaliser les pesées. Emincer les champignons et les cuire dans une poêle avec un peu d'eau et un filet de jus de citron. Réserver.
- Réaliser un roux : Faire fondre le beurre.
- Verser en une seule fois la farine sur le beurre fondu et mélanger. Faire cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser.
- Verser le bouillon, porter à ébullition et fouetter régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Incorporer les champignons à la sauce, mélanger et servir immédiatement ou réserver sur bain-marie(pas d'ébullition). Déguster :=)
- Le petit + : Vous pouvez verser un peu de crème liquide pour avoir une sauce plus onctueuse.
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Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Sauce champignon (sauce blanche) est un moyen fantastique de le faire.
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