Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Boulettes de bœuf aux olives et sauce tomate recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire boulettes de bœuf aux olives et sauce tomate tue seul besion 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boulettes de bœuf aux olives et sauce tomate :
- Vous avez besoin 1 paquet de boulettes de bœuf surgelées
- Vous avez besoin 1 petit bocal d’olives vertes dénoyautées
- Vous avez besoin 1 bocal de sauce tomate
- Vous devez vous préparer Curry
- Vous devez vous préparer Curcuma
- Utilisation Paprika
- Fournir Piment doux
- Préparer Persil
- Fournir Cumin
- Préparer Oignons en poudre
- Vous devez vous préparer Ail
- Fournir Épices pour poulet
- Préparer 1 cube de bouillon de poulet
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation Huile d’olive ou autre
Dans un bol, mélanger la viande hachée, les pignons, la cive, les olives puis saler et poivrer. Faire cuire les boulettes aux ¾ de leur cuisson (à la poêle ou dans une casserole d'eau, selon votre goût) et réserver. Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive avec les oignons, le thym et l'ail. Ajouter le vin blanc et laisser frémir pour enlever l'acidité.
Boulettes de bœuf aux olives et sauce tomate pas à pas :
- Dans une casserole à feu doux mettre un fond d’huile et disposer les boulettes plutôt espacées pour ne pas qu’elles se collent entre elles et laisser cuire doucement jusqu’à que les boulettes soit dorées sur toutes les faces
- Mettre une grosse cuillère à café de curry, paprika et curcuma et d’oignons en poudre et une petite cuillère de cumin et d’ail ainsi que d’épices pour poulet et mettre un fond d’eau
- Mélanger doucement sans casser les boulettes et mettre le bouillon de poulet
- Laisser colorer et une fois les boulettes bien dorées ajouter la sauce tomate
- Bien mélanger et ajouter les olives en fin de cuisson
- Bien mélanger le tout et ajouter le persil et le sel
- Disposer les boulettes dans un plat et recouvrir avec la sauce
Retirez-les de la poêle, jetez l'huile de cuisson et déglacez avec le vin blanc. Avant de servir, parsemez de basilic haché. Commençons par la sauce tomate. Épluchez et ciselez l'oignon, faites-le revenir sans coloration dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez la boite de concassée de tomates + la moitié de sa contenance en eau. Recette Boulettes de bœuf à la tomate.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Boulettes de bœuf aux olives et sauce tomate et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Boulettes de bœuf aux olives et sauce tomate recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
