Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Petites brioches hyper moelleuses (vegan) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire petites brioches hyper moelleuses (vegan) en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de petites brioches hyper moelleuses (vegan) :
- Vous avez besoin 350 g farine
- Vous devez vous préparer 200 g lait végétal (avoine pour moi)
- Fournir 15 g levure fraîche
- Fournir 50 g d'huile neutre
- Préparer 80 g sucre
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir Du rhum
- Utilisation Optionnel : Une poignée de raisins secs, ou cranberrys, ou morceaux de chocolat etc
Une brioche à la texture hyper moelleuse et à la mie filante sans beurre, ni oeuf c'est possible et Christophe Michalak nous le prouve avec cette merveilleuse recette 😍 Gourmande tout en étant… Sans, beurre, sans oeufs et hyper moelleuse. N'hésitez pas à la personnaliser selon vos envies même si elle est déjà très bien nature. Qui n'a pas connu ces fameuses brioches hyper moelleuses aux pépites de chocolaaaaat ? On est d'accord, c'est trop bon ce truc !
Petites brioches hyper moelleuses (vegan) pas à pas :
- Faire tiédir le lait et mettre la levure dedans pour la dissoudre. Attention, il ne faut pas que le lait soit chaud, mais juste tiède (30° environ).
- Dans la cuve du robot, mettre tous les ingrédients sauf le lait et la levure et mélanger.
- Verser le lait et la levure et pétrir quelques minutes.
- Couvrir la pâte et laisser pousser 1 h près d'une source de chaleur.
- Au bout d'une heure, dégazer la pâte, ajouter les fruits secs ou le chocolat (ou rien) et former des petites boules. Laisser à nouveau pousser 1 h. Si vous préférez une grosse brioche, donnez-lui la forme que vous voulez, ou mettez là dans un moule et laissez pousser 1h.
- Cuire au four à 180° environ 15 mn (+ ou - selon votre four).
Mais encore une fois bourré de sucres, de gras et d'additifs douteux ! Pour encore plus de gourmandise, j'ai placé quelques morceaux de chocolat dans certaines petites brioches 🙂 Surprise gourmande garantie ! Résultat : des brioches hyper moelleuses et gourmandes ! Franchement, un résultat tip top ! La version au chocolat a eu son petit succès.
Maintenant que vous avez lu la recette de Petites brioches hyper moelleuses (vegan), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Petites brioches hyper moelleuses (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
