De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Fondu de poireaux et saumon est celui que vous essayez de trouver.
À faire fondu de poireaux et saumon tue avoir besoin 6 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de fondu de poireaux et saumon :
- Fournir 1 poireau
- Préparer 1 saumon
- Vous devez vous préparer 1 C.a café de moutarde
- Vous devez vous préparer 100 ml crème liquide ou épaisse
- Préparer Poivre
- Vous avez besoin 1 peu de beurre
Répartissez les poireaux dans un plat à four et disposez les pavés de saumon par-dessus. Délayez le Fumet de Poisson dans l'eau. Lavez les poireaux et coupez-les en fines rondelles. Faites cuire les pavés de saumon puis une fois cuits, laissez-les refroidir puis émiettez-les dans la fondue de poireaux.
Fondu de poireaux et saumon instructions :
- Coupez en rondelle le blanc du poireaux. Gardez le vert du poireaux pour une autre recette (soupe)
- Dans un plat mettre un peu de beurre
- Quand le beurre est fondu mettre votre poireau
- Melangez
- Dans un bol mettre votre crème et la moutarde mélangez si ces pas assez moutarder en rajoutez
- Mettre la crème moutarde dans vos poireaux et mélangez pour bien la repartir
- Laissez mijotez pendant 5 a 10 minute toujours à feu doux
- Laisser cuire selon comment vous aimer vos poireaux (croquant, fondant)
- Quand vos poireaux sont bientôt cuit mettre dans une poêle à feu doux un peu d'huile
- Attendre que l'huile chauffe et mettre votre saumon peau sur la poêle cuire avec un couvercle
- Pendants 10 minute sur feu doux puis 20 minute sur feu moyen quand ces cuit mettre dans une assiette vos poireaux et votre saumon mettre un peu de moutarde par dessus
- Degustez
- Bonne appetit
Pendant ce temps, roulez la pâte à chaussons finement puis découpez des cercles à l'emporte-pièce. Prendre un grand plat à gratin dans lequel déposer un lit de fondue de poireaux ainsi que les pavés de saumon harmonieusement répartis. Rajouter si vous le souhaitez quelques graines d'anis pour le décor. Cuire dans du beurre, dans une poêle, les pavés de saumon, côté peau. Les pavés ne sont pas secs, et sont bien fondant en bouche.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Fondu de poireaux et saumon, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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