Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits :
- Préparer 125 g pavé de saumon frais, sans peau
- Vous devez vous préparer 100 g saumon fumé
- Préparer 3 poireaux
- Préparer 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Fournir 25 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 10 cl lait
- Vous devez vous préparer 1 pincée de piment d’Espelette
- Utilisation 2 pincées de curcuma
- Fournir huile d’olive (ou 10 g de beurre)
- Fournir sel et poivre du moulin
- Préparer 10 g beurre mou pour les moules
Facile à vivre, le clafoutis se déguste aussi en mode salé, idéal en cubes pour l'apéritif ou avec une salade en guise de repas sur le pouce. Let cool slightly before serving so that the clafoutis is set. Serve warm or at room temperature. Découpez en dés le filet de saumon et en lanières.
CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS instructions :
- Préchauffez votre four à 180°. - Coupez le vert et retirez les premières feuilles des poireaux avant de les émincer très finement. - Faites-les revenir dans une grande poêle contenant un filet d’huile d’olive chaude (ou un morceau de beurre selon votre goût) avec l’oignon émincé sur feu moyen/doux. Les poireaux peuvent accrocher le fond de la poêle, dorer un peu – ils n’en seront que meilleurs.
- Pendant ce temps, vérifiez et retirez éventuellement, toutes les arêtes des pavés de saumon avec une pince, avant de couper la chair en petits dés. - Coupez le saumon fumé en lamelles. - Dans un cul de poule, versez la fondue de poireaux, ajoutez les deux saumons (réservez quelques lanières de saumon fumé pour les déposer sur les ramequins avant de les servir). - Saupoudrez le tout d’épices. Salez avec parcimonie (car attention, le saumon fumé l’est déjà). Poivrez. Goûtez.
- Dans un autre cul de poule, préparez l’appareil crémé en battant d’abord les œufs en omelette, puis versez le lait et la crème liquide. Salez, poivrez (et ajoutez éventuellement de l’aneth ciselée). - Versez cet appareil sur les poireaux aux deux saumons. Saupoudrez le tout d’une pincée de curcuma et enfournez les durant 35 mn environ. Le dessus des ramequins soit être joliment doré. - Servez aussitôt ces clafoutis avec une belle salade.
Recette Clafoutis au saumon et aux poireaux. Enlever la peau du saumon, le couper en dés et le faire saisir à la poêle dans une huile bien chaude. Battre les oeufs, ajouter la crème liquide, saler légèrement et poivrer. Ciseler la ciboulette et l… Une recette ultra-légère à servir en entrée ou en plat principal. Dans un saladier, battre les œufs, la farine, le sel et le poivre.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
