La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tarte tatin aux pommes et à la vanille de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte tatin aux pommes et à la vanille! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire tarte tatin aux pommes et à la vanille tue seul besion 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte tatin aux pommes et à la vanille :
- Fournir Pâte sucrée
- Vous avez besoin 120 g beurre demi-sel
- Vous devez vous préparer 80 g sucre
- Préparer 1 œuf
- Préparer 200 g farine
- Utilisation Pommes et sirop
- Vous avez besoin 10 pommes épluchées
- Préparer 10 cuillères à soupe d’eau
- Vous devez vous préparer 6 cuillères à soupe sucre roux
- Vous avez besoin 2 gousses vanille
Laisser ensuite cuire à feu doux jusqu'à ce que le caramel ait bien fondu dans l'eau, puis retirer du feu. Ajoutez le jus de citron, les graines de la gousse de vanille et le beurre, mixez à l'aide d'un mixeur plongeant. La tarte Tatin est une tarte renversée à base de pommes caramélisées recouvertes de pâte brisée ou sablée. Un vrai délice pour les papilles !
Tarte Tatin aux pommes et à la vanille pas à pas :
- Pour réaliser la pâte brisée, mélanger d’abord le beurre et le sucre. Puis ajouter l’œuf et la farine. Former une boule, la fariner légèrement, la placer dans du film alimentaire et au frais pendant 30 minutes.
- Couper les pommes en gros quartiers et les cuire avec l’eau, le sucre et les gousses de vanille grattées et fendues en 2
- Une fois les pommes cuites, beurrer et parsemer de sucre un moule (c’est ce qui donnera le côté caramélisé au dessus de la tarte). Placer joliment les quartiers de pommes
- Étaler la pâte sucrée et la placer sur les pommes
- Cuire au four entre 20 et 30 minutes (quand la pâte est cuite c’est prêt). Démouler à chaud
Gourmandes, gourmands, à vos fourneaux ! Pour la pâte, vous pouvez utiliser une pâte toute prête du commerce mais préférez une pâte. Attention à ne pas trop laisser brunir votre caramel sinon celui-ci pourrait être un peu amer. Choisissez des pommes à chair ferme pour cette recette, type boskoop ou canada, et utilisez du beurre demi sel pour la pâte brisée si vous la réalisez à la main, cela va équilibrer le côté sucré du caramel. Essayez :) Ma recette de tarte tatin aux pommes caramélisées maison, une recette.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte Tatin aux pommes et à la vanille recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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