Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Mini Quiche courgettes feta est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir mini quiche courgettes feta en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mini quiche courgettes feta :
- Préparer 1 pâte brisée
- Fournir 1 grosse courgette
- Fournir 40 g feta
- Préparer 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 25 cl lait
- Fournir thym
- Vous avez besoin 1 cac de sel
- Fournir 1/2 cac de poivre
Mêler courgettes et oignons, mettre dans un saladier et laisser tiédir. Séparer les blancs des jaunes des oeufs. Rajouter les jaunes dans la préparation de courgettes (attention à bien laisser. Recette à la courgette sans oeuf.
Mini Quiche courgettes feta pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°
- Rincer et trancher les courgettes puis els faires cuire 5 minutes dans un grand volume d’eau porte à ébullition avant de les égoutter.
- Déposer la pâte à tarte dans un plat adapté et faire des trous à l’aide d’une fourchette. (découper des disques à la taille de vos moules).
- Écraser la feta. La mélanger au lait et œufs dans un saladier. Ajouter le sel, le poivre ainsi que le thym puis enfin les courgettes.
- Verser la préparation dans les moules (vous pouvez si vous le souhaiter parsemer d’emmental râpé).
- Enfourner pour environ 20 minutes (surveiller régulièrement la cuisson). Déguster avec une bonne salade verte.
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