La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Potage velouté Butternut poireaux , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire potage velouté butternut poireaux en utilisant 13 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de potage velouté butternut poireaux :
- Utilisation 1 courge Butternut de +/- 1kg
- Préparer 2 ou 3 blancs de gros poireaux (selon le goût)
- Vous avez besoin 2 gros oignons
- Utilisation 1 pomme de terre (facultatif)
- Préparer 1 litre bouillon (1litre 1/2)
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café curry (facultatif)
- Utilisation 1/2 cuillère à café curcuma (facultatif)
- Préparer Épices selon votre goût
- Préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco
- Préparer Persil frais ciselé
- Préparer Crème fraîche
Ajouter la courge et la pomme de terre. Eplucher et couper le potiron en morceaux. Faire fondre le beurre dans une cocotte, y mettre les poireaux et laisser suer à feu doux. Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole à feu doux, avec l'huile d'olive.
Potage velouté Butternut poireaux pas à pas :
- Coupez la tête et le fond de la courge Butternut.
- Pelez celle-ci à l’aide d’un couteau économique et épépinez la.
- Coupez la courge en cubes.
- Nettoyez et coupez les blancs de poireaux.
- Nettoyez et coupez les oignons (et la pomme de terre).
- Faites revenir les blancs des poireaux et les oignons dans une cuillère à soupe d’huile d’olive ou de coco dans une grande casserole.
- Ajoutez les cubes de Butternut (et de p de t) et 1 L (1L1/2) de bouillon laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez.
- En fin de cuisson, mixez le potage finement et ajoutez le curry et le curcuma. (Facultatif)
- Rectifiez les épices selon votre goût.
- Servir le velouté avec une cuillère à café de persil ciselé et un peu de crème fraîche. (Facultatif)
- Bon appétit !
Mettez les poireaux et l'oignon dans la cuve de votre robot. Ajoutez le bouillon de légumes et les pommes de terre. Ingrédients: poireau,pomme de terre,lait,eau,crème fraîche,poivre,sel,basilic ciselé,beurre. Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre, puis ajouter les pommes de terre. Couper le blanc de poireau en rondelles, les laver et les égoutter.
Prenez ces concepts de recettes Potage velouté Butternut poireaux et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Potage velouté Butternut poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
