Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Parmentier de canard recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire parmentier de canard en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier de canard :
- Préparer 5 cuisses de confit de canard
- Préparer 6 echalotes
- Fournir 6 pommes de terre
- Vous avez besoin 25 cl creme fraîche liquide
- Fournir 80 g beurre
- Préparer 1 verre de lait (en fonction de la consistance de la purée)
- Préparer Sel et poivre
- Fournir 100 g conté conté râpé
Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.). Si vous avez le temps, faites votre confit de cuisses de canard vous-même, ce n'est pas si difficile et le résultat n'en sera que meilleur ! Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Jean Longpré Purée moelleuse sur effiloché de canard confit, le parmentier dans toute sa splendeur! À côté, petite salade donnant du crounch.
Parmentier de canard pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terres épluchées dans un grand volume d eau.
- Pendant ce temps, emietter le canard et le mettre directement dans votre plat a gratin.
- Fire revenir dans un peu de beurre les échalotes émincées finement.
- Étalez les échalotes sur le canard.
- Ensuite on prépare l écrasé de pomme de terre que je trouve meilleur qu'une purée classique. Quand les pommes de terre sont cuites on les ecrase a la fourchette on y ajoute le beurre la crem et le lait et on melange bien le tout. Cela ne doit pas etre trop épais ni trop liquide.
- On étale notre écrasé sur le canard puis on ajouter le conté râpé sur le dessus.
- On enfourne a 180 degrés pendant 30 minutes.
- Bonne dégustation.
Un délice à la fois gourmand et original : le parmentier de confit de canard, le petit cousin du sud-ouest du hachis parmentier. De la bonne purée de pommes de terre maison, sur un lit de viande de canard réhaussée d'échalotes et de persil plat. Plats principaux par Josée di Stasio. Avec images; Sans images; Favoris ingredients Préparation. Whenever you see his name on a dish, it will contain potatoes.
Depuis que vous avez revu la recette Parmentier de canard et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Parmentier de canard recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
