La plupart des gens ont abandonné cornes de gazelle à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cornes de gazelle! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cornes de gazelle en utilisant 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cornes de gazelle :
- Utilisation Pâte
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Préparer 125 g margarine
- Utilisation 80 ml d'huile
- Préparer 80 ml fleur d'oranger
- Fournir 3 cas de sucre glace
- Fournir 1 c à thé de levure
- Vous avez besoin 1 c a thé de sel
- Préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin Farce
- Fournir 200 g d'amande en poudre
- Utilisation 200 g cacahuète concassé
- Utilisation Zeste de citron
- Vous devez vous préparer 1 cas de margarine
- Fournir 40 g sucre
- Vous avez besoin Fleur d'oranger
Cornes de gazelle, or gazelle horns, are a popular pastry throughout North Africa in Tunisia, Algeria and Morocco. They're also called Tcherek, Tcharek, or Kaab el Ghazal. These gazelle horns boast an almond filling and soaking of honey flavoured with orange blossom water. To make the almond filling: Remove the skin.
Cornes de gazelle instructions :
- Préparer la pâte, mélanger tout les ingrédients vous Obtiendrez une pâte assez Grasse, la réserver et préparer la farce, mélanger le tout.
- Mouiller avec la fleur d'oranger de façon à obtenir une farce ni trop sèche ni trop humide. Étaler la pâte, pas besoin de farine elle est très Grasse 😉, découper des cercles, les étaler avec un rouleau, mettre la farce au centre, fermer en demi lune et bien souder. Utiliser un bouchon pour donner une belle forme de lune. Là c'étais une petite cornes de gazelle pour les grandes prendre un bouchon de lait lactel 😉.
- Cuire 15 min dans un four préchauffé à 180 degrés, les cornes de gazelle doivent être doré dessous et molle dessus, elles durciront en refroidissant. Vous pouvez soit les tremper dans un sirop et dans du sucre glace tamisé, ou les napper d'un glaçage royal (je vous poste la recette détaillé à part, car elle peut servir pour plusieurs recettes)
Kaab el Ghazal - Gazelle Horns (Cornes de Gazelle) Written by. Learn about The Spruce Eats' Editorial Process. On apprécie les cornes de gazelle pour sa forme originale, son goût doux et gourmand et son parfum de fleur d'oranger. Ces petits croissants parfumés, ultr. 'Gazelle ankles (transliterated from Arabic: كعب الغزال kaʕbu lɣazaːl, also known in French as cornes de gazelle, "gazelle horns") are a traditional dessert of Morocco in the form of crescent-shaped cookies made of flour-based dough filled with almond paste aromatized with orange blossom water. Cornes de gazelle are a very popular treat in North Africa that have traveled along with its immigrants.
Prenez ces idées de recettes Cornes de gazelle et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Cornes de gazelle recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
