Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner hachis parmentier à l'ancienne de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de hachis parmentier à l'ancienne! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire hachis parmentier à l'ancienne tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de hachis parmentier à l'ancienne :
- Utilisation Les restes d'un pot au feu
- Vous devez vous préparer 1 kg pommes de terre à purée
- Vous devez vous préparer 1 litre lait
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Utilisation 2 cuillères à café concentré de tomate
- Vous avez besoin 2 cuillères à café fond de veau
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau
- Préparer 1 gros oignon
Plat familial par excellence, le hachis parmentier fait le bonheur des petits et des grands. Si la recette traditionnelle préconise l'utilisation de pommes de terre et de viande hachée, il est tout à fait possible de l'adapter différemment. Ainsi, un hachis parmentier de canard confit et de patates douces laissera. Hachis parmentier "Can I have two pounds of veal stew?" I asked the stocky man standing behind the counter at the meat department.
Hachis Parmentier à l'ancienne pas à pas :
- Eplucher les pommes de terre et faire cuire dans le lait. Ajouter de l'eau pour couvrir complètement. Ajouter les gousses d'eau et saler. Laisser cuire jusqu'a ce que les pommes de terre soient fondantes. Egoutter avec l'écumoire. garder le liquide de cuisson. Ecraser avec une fourchette les patates avec l'ail, ajouter un peu de persil haché si vous en avez. Mouillez avec une louche ou 2 de lait pour avoir une purée onctueuse.
- Dans le même temps hachez au robot l'oignon et faire revenir dans une cuillère de graisse de canard. Dépiauter la viande du pot au feu et la hacher aussi au robot. ajouter le concentré de tomate, le fond de veau et un verre d'eau. laisser mijoter le temps que la purée soit prète.
- Dans un moule verser la viande puis recouvrer avec la purée. Mettre au four sous le grill pendant 10 à 15 minutes. Déguster avec une salade de mâche ou d'endives
A hachis parmentier is the perfect way to accommodate leftovers. Recipes abound but the principle remains the same: use leftovers of any beef stew such as a boeuf. Accueil > Recettes > Viandes > Canard > Hachis parmentier au confit de canard. Ce plat festif à l'avantage d'être facile à faire et d'être vraiment bon ! Je l'avais servi pour la Saint-Valentin mais cette année je crois que ce sera mon plat de Noël !
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Hachis Parmentier à l'ancienne, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Hachis Parmentier à l'ancienne recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
