La plupart des gens n’osent pas cuisiner biscuits au pistolet à pâte de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de biscuits au pistolet à pâte! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire biscuits au pistolet à pâte tue avoir besoin 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de biscuits au pistolet à pâte :
- Utilisation 100 g farine
- Vous devez vous préparer 60 g beurre pommade
- Utilisation 40 g sucre glace
- Préparer 1 CS d'eau de fleur d'oranger
- Vous devez vous préparer 50 g fromage frais
Retirer la presse et poursuivre jusqu'à épuisement de la pâte. La plaque doit être froide pour dresser les sablés, il vaut mieux donc en utiliser plusieurs ou attendre qu'elle refroidisse avant d'en presser de nouveaux. Laisser refroidir sur une grille avant de conserver dans une boîte en fer. Sablés maison au pistolet à biscuit; Sablés maison au pistolet à biscuit.
Biscuits au pistolet à pâte pas à pas :
- Travailler le beurre avec le sucre.
- Ajouter la farine et l'eau de fleur d'oranger ainsi que le fromage frais pour avoir une belle pâte ni trop épaisse ni trop coulante. Rectifier avec du fromage frais ou de la farine.
- Mettre dans votre pistolet et réaliser les formes sur un silpat.
- Cuire 10 à 12 minutes à 180 degrés
C'est une petite machine, mais elle est efficace et facile à utiliser si vous ne l'utilisez pas à des fins professionnelles. Bonsoir, je viens d'acheter un pistolet à douille de cuisine fournie avec des petit disques pour faire des petits biscuit, hors je ne sais pas quel pâte utilisé , donc je me tourne vers vous pour avoir des conseils, merci d'avance. Abaissez plusieurs fois le levier jusqu'à ce que la pâte sorte uniformément des trous de la filière. Éliminez la pâte à la sortie de la filière. Posez Biscuits directement sur la plaque du four, sans beurre ni papier sulfurisé. Poussez le levier vers le bas et soulevez Biscuits de la plaque.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Biscuits au pistolet à pâte, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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