La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Salade tiède de chèvre lardé recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir salade tiède de chèvre lardé en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade tiède de chèvre lardé :
- Fournir 4 petits chèvres frais lardés (ou 2 si préparés en entrée)
- Fournir 1 cuillère à soupe beurre
- Vous devez vous préparer 4 cuillères à café miel
- Fournir 10 cl crème fraîche
- Préparer 1 cl vinaigre balsamique
- Utilisation 1 Mélange de salades et laitue au choix
- Utilisation 1 belle tomate ancienne (cœur de bœuf, rose de bern, noire de Crimée au choix)
- Utilisation Thym
- Utilisation Sel et poivre (facultatif)
La salade de chèvre chaud lardé est une salade typiquement française que l'on retrouve à la carte des brasseries ou des restaurants. C'est vraiment une salade basique mais qui fait souvent l'unanimité. Le chèvre est légèrement caramélisé grâce au miel et le lard apporte beaucoup de gourmandise. La meilleure recette de Simple salade chèvre lard!
Salade tiède de chèvre lardé instructions :
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer rapidement les petites chèvres lardés sur chaque face à feu vif.
- Réduire le feu et déposer une cuillère à café de miel sur chaque petit chèvre. Couvrir et laisser cuire doucement jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu. Saupoudrer d’un peu de thym.
- Pendant ce temps, garnir deux assiettes à soupe (profondes) ou deux grands bols d’une belle quantité de salade mélangée. Décorer chaque assiette avec une demi tomate. Lorsque les petits chèvres sont prêts, les placer au milieu de chaque assiette.
- Déglacer le jus de cuisson avec la crème fraîche et le vinaigre balsamique. Faire réduire un peu. Assaisonner de sel et poivre si besoin (personnellement je ne l’ai pas fait, les chèvres lardés sont assaisonnés et le vinaigre balsamique apporte de la saveur).
- Napper les chèvres de sauce et servir immédiatement. Bon appétit!
Disposez la salade sur les assiettes, posez-y les chèvres et les lardons. Coupez le chèvre en rondelles et déposez ses rondelles sur les tartines découpées dans la baguette. Assaisonner la roquette d'huile de noix et de vinaigre. Coupez les tranches de poitrine en deux, enveloppez ensuite les palets de chèvre. Disposez-les sur la plaque de four, versez un filet d'huile d'olive, éparpillez du thym frais effeuillé et donnez deux tours de poivre moulin.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Salade tiède de chèvre lardé, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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