Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Oeufs au lait renversés au caramel est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire oeufs au lait renversés au caramel en utilisant 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de oeufs au lait renversés au caramel :
- Préparer oeufs
- Vous avez besoin sucre + 15 morceaux sucre normal pour le caramel
- Préparer lait
- Fournir vanille
A la première ébullition, arrêtez le feu. Mélangez les œufs et le sucre dans un saladier. Ajoutez progressivement le lait légèrement tiédi sans cesser de remuer sur le mélange œufs sucre. Si la préparation ne vous semble pas complètement lisse vous pouvez la filtrer au chinois.
Oeufs au lait renversés au caramel pas à pas :
- Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.
- Pour le caramel. Mettre les morceaux de sucre avec un filet d'eau dans une petite casserole. Dès que le caramel commence à blondir, légèrement marron, éteindre le feu et y mettre une goutte d'eau froide pour stopper la cuisson. Puis verser dans un moule à manqué.
- Battre les oeufs avec le sucre.
- Quand le lait monte, le verser tout doucement sur les oeufs sucrés. Je l'ai fait à l'aide d'un chinois pour éviter la crème.
- Puis verser cette préparation dans le moule, et cuire au bain marie 50 mn à 160°.
- Ensuite mettre le moule dans un fond d'eau pour le refroidir, puis laisser au frigo minimum 4h.
- Ensuite, retourner le moule sur un plat. Server.
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille ouverte et grattée et le sucre. Battre les oeufs entiers et verser doucement au début le lait bouillant, dont on aura retiré la gousse, sur les oeufs tout en fouettant. Versez le lait dans la cuve de votre Cookeo, puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Portez à ébullition avec le mode "dorer" du Cookeo, en remuant constamment. Ajoutez les œufs et mélangez avec un fouet en silicone.
Prenez ces concepts de recettes Oeufs au lait renversés au caramel et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Oeufs au lait renversés au caramel recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
