Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Pavé de saumon frais aux légumes : courgettes, aubergines et oignons vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire pavé de saumon frais aux légumes : courgettes, aubergines et oignons tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pavé de saumon frais aux légumes : courgettes, aubergines et oignons :
- Vous devez vous préparer 2 pavés de saumon frais
- Préparer 1 aubergine
- Vous avez besoin 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 oignon blanc
- Vous avez besoin 1 citron
- Vous avez besoin Thym
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Vous avez besoin Huile d’olive
Disposez les légumes dans un plat allant au four en commençant par les pommes de terre, les courgettes, les oignons, les tomates et enfin la darne de saumon. Ajoutez une rondelle de citron sur le saumon. Épluchez l'oignon et le couper en fines lamelles. Enlever la peau des courgettes et râpez-les dans un bol. Rajouter dans le bol l'oignon émincé, le persil, les oeufs, la farine, le sel, le poivre, le paprika et la menthe fraîche.
Pavé de saumon frais aux légumes : courgettes, aubergines et oignons pas à pas :
- Préchauffez le four à 180 degré et faire cuire les pavés de saumon dans un plat pendant 25 min environ. Arrosez avec un filet d’huile d’olive et du jus de citron. Salez et poivrez.
- Pendant la cuisson du saumon, coupez l’oignon et le faire cuire dans une noisette de beurre en fines lamelles pendant 15 min. Ensuite coupez l’aubergine et la courgette en petits morceaux. Faire cuire dans une autre poêle dans un filet d’huile d’olive pendant 20 min environ. Rajoutez le thym, salez et poivrez. Mélangez à la fin les légumes avec les oignons.
- Servir bien chaud le poisson et la ratatouille de légumes. Bon appétit !
Le pavé de saumon est un morceau assez épais du filet de saumon au niveau du dos coupé en portions. Il peut être cuit en papillote ou à l'unilatéral (cuit côté peau) mais aussi au four. L'essentiel est qu'il ne soit pas trop cuit, il deviendrait alors sec et caoutchouteux. Saumon aux asperges vertes et petits légumes Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Saumon au four à la méditerranéenne Voir la recette.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Pavé de saumon frais aux légumes : courgettes, aubergines et oignons est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pavé de saumon frais aux légumes : courgettes, aubergines et oignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
