La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner cake au chocolat sans œufs et produits laitiers de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cake au chocolat sans œufs et produits laitiers! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire cake au chocolat sans œufs et produits laitiers en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cake au chocolat sans œufs et produits laitiers :
- Utilisation 115 g + 115g de chocolat noir (en pépites ou en morceaux)
- Vous avez besoin 30 g poudre de cacao non sucrée
- Utilisation 2 cuillères à café graines de chia + 6 cuillères à café d'eau
- Vous devez vous préparer 95 g farine
- Vous avez besoin 200 g sucre
- Utilisation 115 g margarine 100% végétale
- Vous avez besoin Extrait de vanille (1 à 2 cuillères à café)
- Vous avez besoin 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- Vous devez vous préparer 1 grosse pincée de sel
Ce cake est sans produits laitiers et sans gluten. Par contre comme il y a des oeufs, il n'est pas vegan. Choisissez parmi des centaines de recettes de Gâteau au chocolat sans oeufs, sans noix et sans produits laitiers., recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Faire fondre au bain marie le chocolat, une fois fondu, ajouter la crème de riz noisettes, bien mélanger.
Cake au chocolat sans œufs et produits laitiers instructions :
- Faire fondre 115g de chocolat noir a micro ondes ou au bain marie.
- Dans un bol préparer l’oeuf de chia : pour cela mélanger les graines et l’eau. Au moment de l’utiliser s’il est trop compact ajouter 1 peu d’eau et mélanger à nouveau.
- Dans un cul de poule, fouetter ensemble le sucre et la margarine fondue. Ajouter l’extrait de vanille, les « oeufs de chia » et le chocolat fondu. Bien mélanger à la spatule ou avec une cuillère en bois.
- Ajouter encore la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate et le sel. Mélanger à nouveau.
- Ajouter enfin les 115g de chocolat restants et mélanger.
- Faire préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer et fariner un moule à cake (ou utiliser du papier sulfurisé). Verser la pâte à gâteau. Enfourner quand le four est préchauffé pour environ 35 minutes. Vérifier la cuisson avec un pic (spécial pâtisserie ou une aiguille à tricoter).
Faire chauffer jusqu'à obtenir un mélange homogène puis laisser tiédir hors du feu. Mélanger aux jaunes blanchis, la maïzena et la farine de coco. Ajouter le beurre et le mélange choco/crème de riz/ noisettes, bien mélanger. On vérifie la liste d'ingrédients pour s'assurer que notre chocolat ne contient pas de produits laitiers ou de substances laitières. Quand on ouvre une boîte de lait de coco, il arrive que les parties solides et liquides soient séparées.
Prenez ces concepts de recettes Cake au chocolat sans œufs et produits laitiers et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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