La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tartelettes aux pommes , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire tartelettes aux pommes en utilisant 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelettes aux pommes :
- Préparer 1 pâte sucrée
- Vous devez vous préparer 1 crème d'amande
- Fournir 1 compote de pommes cannelle
- Préparer 1 nappage neutre
- Fournir Pour garnir les tartelettes
- Préparer 4 pommes golden
- Fournir 1 morceau de beurre
- Vous avez besoin 1 peu de sucre roux
Cependant, nul besoin d'être déjà dans la préparation de tartes pour cuisiner cette recette: c'est délicieux, rapide et simple. J'ai tiré de ce livre la recette ultra tendance sur les réseaux sociaux des tartelettes aux pommes en forme de boutons de roses. Cette présentation est très esthétique, elle rappelle peut-être un peu la rosace de la tarte aux pommes du Chef Alain Passard. La transformation des fines tranches de pommes en pétales de rose est très facile.
Tartelettes aux pommes pas à pas :
- Réaliser la pâte sucreé (la recette est dans mes publications).
- Réaliser la crème d'amande (la recette est dans mes publications).
- Réaliser la compote pommes cannelle (la recette est dans mes publications).
- Prenez 4 belles pommes golden et épluchez-les, enlevez le trognon et coupez les en fines tranches.
- Ensuite mettez les tranches de pommes sur les tartelettes déjà garnies de crème d'amande et de compote de pommes cannelle. Disposez-les de manière à ce qu'on les voit assez bien et joliment.
- Une fois toutes les tartelettes terminées allumez le four à 180°C.
- Faîtes fondre un morceau de beurre au micro-onde et à laide d'un pinceau badigeonnez les tartelettes. Parsemez d'un peu de sucre roux.
- Enfournez à 180°C pendant 30 à 40 min. Bien surveiller. Tout dépend de votre four. Pour ma part je les ai faîtes cuire 40 min. Il faut qu'elles soient bien dorées.
- Réaliser le nappage neutre (recette dans mes publications).
- Une fois les tartelettes sorties du four et refroidies badigeonnez-les de nappage neutre. Attention le nappage doit atteindre les 35°. Au dessus de 35° il ne fera pas l'effet brillant et ne protégera pas les pommes.
- Dégustez, partagez et régalez-vous !!
Chaque année pour ma fête je fais une tarte aux pommes. Cette année j'ai pris cette recette de tarte aux pommes classique de Ricardo. Rien changé à la recette, facile à exécuter et très bonne au goût. Recette Tartelettes aux pommes caramélisées : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Ajouter les pommes en quartiers et les laisser bien caraméliser. Tourner aux minutes pour qu'elles soient bien dorées.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tartelettes aux pommes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tartelettes aux pommes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
