En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner pate de coingsprovencale de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pate de coingsprovencale! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire pate de coingsprovencale tue seul besion 3 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pate de coingsprovencale :
- Vous devez vous préparer De beaux coings bien brillants
- Vous devez vous préparer Du sucre cristal
- Utilisation 1 citron
Pate de CoingsProvencale pas à pas :
- Nettoyer les fruits et les peler au rasoir.Couper en 2.Mettre les coings dans une bassine a large fond et juste les couvrir d'eau.Cuire a coeur une bonne heure.
- Réserver les fruits et filtrer l'eau de cuisson.A mettre de coté si vous voulez faire de la gelée.
- Lever les pépins et les morceaux durs.Recouper en morceaux plus petits et mixer afin d'obtenir une purée de fruits bien lisse.
- Peser la purée et y ajouter le meme poids en sucre.Ajouter le jus du citron.
- S'armer de patience et cuire sans cesser de remuer dans une grande bassine pendant au moins 1 heure.Attention aux projections!! Le truc pour savoir si c'est bien cuit: avec la cuiller en bois tracer comme un trait au fond de la bassine;si la purée s'écarte de maniere a voir le fond la pate de coings est bien cuite.
- Verser sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé sur 2 voire 3 cm.Laisser sécher 1 semaine.Puis démouler sur une autre plaque et enlever le papier.Laisser secher 1 semaine encore.Découper la pate en petits losanges ou rectangles et les rouler dans le sucre cristal.Conserver dans une boite en fer avec du papier sulfurisé entre chaque couche et conserver dans un endroit plutot frais.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Pate de CoingsProvencale recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Pate de CoingsProvencale recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
