Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Rillettes aux deux saumons vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire rillettes aux deux saumons tue seul besion 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de rillettes aux deux saumons :
- Vous avez besoin 1 darne de saumon frais
- Fournir 2 tranches de saumon fumé
- Vous devez vous préparer 100 r g de beurre salé
- Vous devez vous préparer 1/2 jus de citron
- Fournir 3 pincées d'aneth
- Vous avez besoin sel, poivre
- Utilisation 2 cas de crème fraîche
Résumé: Recette de rillettes aux deux saumons, pour commencer un repas, même avec les grandes chaleurs de l'été les rillettes étaient les bienvenues au déjeuner, mais des rillettes de poissons on en mange toute l'année, l'été on force un peu plus sur le citron afin de les aciduler un peu. Ces rillettes de saumon frais et saumon fumés sont gourmandes et gouteuses tout en étant légères. Le saumon a la réputation d'être un poisson gras Vous pouvez réaliser une « mousse » aux deux saumons si vous préférez. Dans ce cas placez dans un mixeur vos deux saumons et le fromage.
Rillettes aux deux saumons pas à pas :
- Faire cuire la darne de saumon dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes puis refroidir. - Couper très finement le saumon fumé.
- Faire ramollir le beurre sans le faire fondre (il doit avoir la texture d'une pommade). - Mélanger l'aneth au beurre pommade. Une fois le saumon cuit et refroidi, l'incorporer au beurre et ajouter le saumon fumé et la crème fraîche. Verser le jus de citron. Assaisonner à votre convenance. - - Écraser le tout à la fourchette pour que le mélange soit homogène.
Ce sont des rillettes avec de la texture, un léger petit goût anisé, très léger et frais. Salmon Rillettes, also know as Rillettes aux Deux Saumons, are a perfect make-ahead classic French dish to serve as an appetizer or a first course before dinner. The combination of two different types of salmon are perfect in this dish. The result is a lovely, buttery, smooth spread dotted with. Tout le monde apprécie les rillettes traditionnelles, élaborées à partir de viandes de porc ou de gibiers.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rillettes aux deux saumons, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Rillettes aux deux saumons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
