Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner mousse de fraises à la fleur de sureau de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mousse de fraises à la fleur de sureau! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir mousse de fraises à la fleur de sureau en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mousse de fraises à la fleur de sureau :
- Vous avez besoin 500 g fraises
- Préparer 1 brique de 20 cl de crème fleurette
- Préparer 3 feuilles de gélatine
- Vous avez besoin 100 g sucre glace
- Utilisation 50 g sucre semoule
- Vous devez vous préparer 1 dizaine d'ombelles de fleurs de sureau
Stoppez la cuisson et mettez dans les pots, retournez-les. Comme vous le savez déjà, je suis adhérente d'une AMAP et dans notre panier de la semaine, nous avons eu des branches de fleurs de sureau. Toujours en quête de nouveaux défis, j'ai cherché des idées et j'ai vu qu'on pouvait en faire plein de choses : du sirop, des beignets, de la gelée, des desserts parfumés. J'ai arrêté mon choix sur une mousse de fraises aux fleurs de sureau, c.
Mousse de fraises à la fleur de sureau pas à pas :
- Mettez 20 cl de crème fleurette à chauffer avec les fleurs de sureau et laissez infuser pendant 15 minutes. Gardez quelques fleurs pour la décoration.
- Découpez la moitié des fraises en morceaux, ajoutez le sucre semoule et faites chauffer en mélangeant - - Mettez les feuilles de gélatine à fondre dans un bol d'eau froide - - Mixez les fraises avec la gélatine et passez le tout au chinois - - Tamisez la crème fleurette infusée pour ôter toutes les fleurs, mettez au frais pour 1h, puis montez en chantilly avec le sucre glace.
- Mélangez avec la purée de fraises - - Versez la mousse aux fraises dans des verres en laissant un espace avant le bord du verre et faites prendre au froid 1h. - - Découpez les fraises restantes en lamelles, disposez-les sur la mousse de fraises et décorez de quelques petites fleurs de sureau. - - Laissez au frais jusqu'au moment du service.
Dans une recette subtile, aux saveurs à la fois gourmandes, fraiches et florales, Bonne Maman revisite sa préparation de Fraises et Framboises en l'associant à la fleur de sureau. Un délicat extrait de Fleur de Sureau rehausse toute la douceur acidulée des fruits rouges. Au détour d'un sentier de campagne ou dans le jardin familial, la fraise et la framboise se dévoilent comme les trésors d'une nature exquise qui incite à la gourmandise. Pour confectionner sa préparation aux Fraises, Framboises et Fleur de Sureau, Bonne Maman a pris soin de sélectionner les plus beaux fruits, cuits lentement afin d'en préserver la texture fondante et la belle. Réchauffer la crème et ajouter le chocolat blanc râpé.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Mousse de fraises à la fleur de sureau recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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