Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Bourak à la viande hachée est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir bourak à la viande hachée en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bourak à la viande hachée :
- Vous devez vous préparer 10 Feuilles de brick
- Fournir Pour la farce :
- Vous devez vous préparer 1 oignon coupé
- Vous avez besoin Environ 350 g de viande hachée
- Vous devez vous préparer 3 œufs
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin Persil haché
- Utilisation Fromage blanc
Les boureks, célèbre entrée algérienne préparée tout particulièrement lors de la période du ramadan, sont des cigares frits à base de feuille de brick farcis. Les farces peuvent être multiples, composées de viande (bœuf ou poulet) de pommes de terre, de crevettes, de fruits de mer. À vous de composer avec ce que vous aimez. Dans un saladier mélanger la viande hachée, les épices, sel, poivre, l oignon et le coriandre. Dans une sauteuse avec deux cas d huiled olive, sur feu moyen faites revenir la viande, sel, poivre, laisser bien rissoler.
Bourak à la viande hachée pas à pas :
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter la viande hachée, saler et poivrer, laisser cuire.
- Ajouter les œufs et laisser cuire un peu, enlever du feu et ajouter le persil.
- Mettre un peu de farce sur les feuilles de brick, ajouter un petit morceau de fromage blanc et bien les enrouler pour former des cigares (Personnellement je coupe les feuilles de brick en deux pour avoir des petits bourak).
- Les faire frire dans une huile chaude.
Laisser refroidir, ajoutez l oeuf, bien mélanger. Après la recette du bourak au poulet que j'avais déjà publié, voici la recette la plus populaire en Algérie, bourak à la viande hachée, et celle là c'est la recette officielle dans ma famille, bien sure chaque famille a sa façon et son savoir faire, j'aimerais partager avec vous la notre. Ci-dessous le lien du bourak au poulet partagé auparavant. Bourek au poulet - Les saveurs. Faire revenir l'oignon haché dans une poêle avec de l'huile d'olive, ajouter la viande hachée, et séparer la viande à l'aide d'une fourchette en bois, ajouter l'ail haché, le persil, les épices (sel, poivre, pincée de cannelle), laisser cuire doucement.
Puisque vous avez lu la recette de Bourak à la viande hachée, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Bourak à la viande hachée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
