La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner endives au jambon et béchamel maison parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de endives au jambon et béchamel maison! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire endives au jambon et béchamel maison tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de endives au jambon et béchamel maison :
- Fournir 4 endives
- Utilisation 4 tranches de jambon blanc
- Vous avez besoin 50 gr fromage râpé
- Vous avez besoin 50 cl lait
- Préparer 40 gr farine
- Utilisation 30 gr beurre
- Vous avez besoin Sel,poivre,muscade en poudre
Les endives au jambon et leur sauce béchamel. Julie Balagué pour M Le magazine du Monde. Verser le lait petit à petit tout en mélangeant bien et faire chauffer sans cesser de remuer jusqu'à ce que la béchamel épaississe. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer.
Endives au jambon et béchamel maison instructions :
- Préparer les endives : Les nettoyer, couper la base et la vider en faisant en petit cône d'environ 3 cm de diamètre. Cela permet de réduire l'amertume des endives. Les faire cuire au cuit vapeur pendant environ 30 mn
- Sauce béchamel : Chauffer le lait à feu doux. Faire fondre le beurre dans une autre casserole. Ajouter la farine. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ne pas laisser colorer. Ajouter ensuite lentement le lait en remuant bien pour éviter les grumeaux. Saler, poivrer mettre la muscade en poudre (très peu) et laisser cuire en remuant toujours jusqu’à épaississement
- Beurrer un plat à gratin. Couvrir le fond d'un peu de sauce béchamel. enrouler chaque endive dans une tranche de jambon les disposer dans le plat napper de béchamel couvrir le tout avec le fromage râpé
- Enfourner à 200°C pour faire gratiné déguster avec une salade verte
Rouler les endives dans les tranches de jambon et les mettre dans un plat allant au four beurré. Une fois cuite, il faut bien les égoutter et enlever un maximum d. Rincer les endives à l'eau claire. Egoutter les endives, les laisser poser debout le temps de faire la sauce béchamel maison. Les endives au jambon font partie de la tradition culinaire familiale.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Endives au jambon et béchamel maison. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Endives au jambon et béchamel maison recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
