Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Sauté de boeuf est peut-être parfaite pour vous.
À faire sauté de boeuf tue seul besion 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauté de boeuf :
- Vous devez vous préparer 1.2 kg viande de boeuf sans os
- Utilisation 04 gousses
- Utilisation 02 oignons
- Préparer 02 c à s d'huile de tournesol
- Fournir 01 c à c de beurre
- Préparer Sel
- Préparer Poivre
- Fournir 01 bouquet garni
- Fournir Garniture:
- Préparer 01 kg pommes de terre
- Fournir 01 bain d'huile
- Utilisation 500 g carottes en rondelles
- Utilisation 250 g d'olives vertes
- Préparer 01 oignon
- Préparer 01 c à s de persil haché
- Utilisation Sel
- Préparer Poivre noir
- Fournir 50 g beurre
Peler les oignons sans les écorcher. La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Notre vinaigrette Asiatique au sésame constitue la base de la sauce toute simple qui relève ce sauté de bœuf et de légumes.
Sauté de boeuf pas à pas :
- Dans une cocotte chauffer l'huile avec le beurre puis faire revenir les morceaux de viande de tous les cotés. Ajouter les oignons, l'ail entiers, ainsi que le bouquet garni. Mouiller à hauteur de la viande avec l'eau bouillante puis assaisonner de sel et poivre. Laisser cuire jusqu'à obtention d'une viande tendre.
- Faire cuire les carottes dans l'eau bouillante salée, égouter et réserver. Laver et égoutter les olives. Hacher finement l'ail, mélanger avec le persil et réserver au frais.
- Couper les pommes de terre en grosses frites et faire cuire dans un bain d'huile chaud. Dans une poele chauffer le beurre et faire sauter les carottes en assaisonnant de poivre noir et d'une petite louche de sauce. Refaire la meme opération pour les olives.
- Dressage : dans des assiettes individuelles, disposer un morceau de viande, quelques frites à coté puis les carottes et les olives en alternant les couleurs. Napper se sauce puis mettre un peu du mélange persil oignon sur les pommes frites. Bon appétit.
Accompagné de riz, ce plat fera un excellent repas de semaine pour votre famille. Une recette idéale pour les soupers pressés. Ajouter l'oignon, le poivron et le brocoli dans la poêle. Verser la sauce et porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Sauté de boeuf, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Sauté de boeuf recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
