Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Les Moules marinières de ma Grand-mère vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire les moules marinières de ma grand-mère en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de les moules marinières de ma grand-mère :
- Vous avez besoin 1 l moules
- Fournir 2 échalotes
- Vous avez besoin 1 branche de céleri
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Fournir 1 bonne pincée de poivre moulu
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc sec
Moules marinières façon grand-mère A la maison on est fan de moules ! Ma mère nous en a toujours fait quand on était petit. Elle m'a appris la recette de ma grand-mère , un mélange de la cuisine algérienne et de la cuisine française. Une recette bien du nord avec de bonnes frites ch'ti !
Les Moules marinières de ma Grand-mère pas à pas :
- Nettoyer les moules, j'ai choisi des moules de cordes, retirez les barbes et les coquillages accrochés. Rincez-les à l'eau claire.
- Dans une cocotte faites revenir ensemble sur feu vif, dans le beurre et l'huile, les échalotes en cube et la tige de céleri (gardez le feuillage). Poivrez.
- Déglacez avec le vin blanc
- Ajoutez immédiatement les moules et le feuillage du céleri, mettez le couvercle et laissez cuire 7 à 8 minutes maximum
- Servez la cocotte sur la table avec une assiette de frites !
Les incontournables moules marinières, gourmandes avec leur sauce aux échalotes. Tout d'abord bien nettoyer les moules et bien les laver pour enlever le sable et les coquillages restés dessus.Émincer les oignons en petits dés ou en fines rondelles et émincer également le céleri (sinon il existe des sachets de préparation. Grattez bien et lavez les moules. Faites-les ouvrir dans la cocotte couverte, sur feu vif pendant quelques minutes. La recette par Made in Cooking.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Les Moules marinières de ma Grand-mère, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Les Moules marinières de ma Grand-mère recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
